Panda ya piki iliyopikwa na cheese

1. Preheat tanuri kwa digrii 180. Kaanga katika mafuta ya alizeti yaliyokatwa viungo Viungo:

• mafuta ya alizeti - mililita 60
• vitunguu - gramu 100
• pilipili nyekundu tamu - vipande 2
• Pike perch - Kilo 2
• cream 20-22% - 500 milliliters
• cream cream - Gramu 40
• chumvi - vijiko 1 1/2
• Pili pilipili nyeusi - 1/4 kijiko
• kavu ya kijiko - 1/4 vijiko
• Cumin - 1/4 kijiko
• Jibini ngumu - Gramu 250

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa digrii 180. Kaanga katika mafuta ya alizeti, kata vipande vya nusu, vitunguu na pilipili, ukikatwa kwenye cubes. 2. Kata pikipiki vipande vipande 3-5 kwa ukubwa na mahali kwenye karatasi ya kuoka. 3. Kuandaa mchuzi, koroga cream, sour cream, chumvi na viungo katika bakuli. Kupigwa kwa kasi. 4. Nyunyiza kijiko na vitunguu kaanga na pilipili, kisha mimina mchuzi uliopikwa. Kuoka katika tanuri kwa dakika 30. 5. Ondoa samaki kutoka tanuri, jitakasa jibini iliyokatwa na bake kwa dakika 15.

Utumishi: 8