- Gelatin - Gramu 25
- Maji ya baridi - mililita 240
- Sukari - Gramu 420
- Kuweka au syrup - - Ili kuonja (ladha ya kuchagua)
- Chumvi - 1/4 kijiko
- Yai nyeupe - vipande 2
- Vanillin - 1 st. kijiko
- Poda ya sukari - Gramu 40
- Mchezaji - Gramu 25
Mimina gelatin na maji baridi na uondoke kwa dakika 5. Juu ya moto kuweka sufuria ya sukari, syrup, chumvi na nusu ya maji ya maji. Kuchochea hupigwa kwa joto la kati kwa muda wa dakika 7. Mara baada ya sukari ikayeyuka, kaa joto na kuongeza gelatin. Gelatine inapaswa kuyeyuka. Pre-whisk squirrels katika bakuli la kina, chagua kwenye kioevu yote kutoka kwenye sufuria na whisk na mchanganyiko au blender kwa kasi kubwa. Wakati protini zilizo na mchanganyiko wa gelatin hufufuliwa, ongeza vanillin pale na uendelee kusambaza hadi kwenye kiwango cha juu cha nene. Kisha ni muhimu kuchukua karatasi ya kuoka iliyofunikwa na mafuta na mafuta ya sufuria na sawasawa kumwaga wingi juu yake. Kusambaza juu ya uso mzima. Misa, bila kufunika au kuondosha kwenye jokofu, unahitaji kuondoka kwa angalau saa 3-4. Kisha, changanya wanga na sukari ya unga. Kunyunyizia molekuli pande zote mbili. Kwa hivyo, usiweke kabla ya kumwagilia wingi kwenye tray ya kuoka, uinyunyize na mchanganyiko wa wanga na sukari ya unga. Fomu za biskuti au kwa kisu mkali hufanya maumbo unayotaka kutoka pastille iliyopangwa tayari.
Utumishi: 10-12