Maziwa ya kale ya viazi: mapishi ya hatua kwa hatua katika sufuria ya kukata na kwenye tanuri

Mikate ya viazi ya ladha - sahani rahisi na kinywa-kumwagilia. Wanaweza kupikwa kwenye sufuria ya kukata au kuoka katika tanuri. Katika kesi hii, pancakes za viazi zinaweza kuwa crispy na laini. Mfumo wao unategemea njia ya maandalizi na viungo vinavyotumiwa. Katika tortillas ya kawaida lazima kuongeza unga, vitunguu na mayai. Pia wanaweza kupikwa kwa vipande vya nyama, nyama iliyopikwa. Ili kuunda ladha ya pancakes inashauriwa kuongeza kilusi, viungo vya spicy kwa unga. Lakini viazi za viazi katika wachezaji wa viazi wa Kibelarusi, kichocheo ambacho kinaonyeshwa kwenye mkusanyiko wetu, haipaswi kuwekwa kwenye unga, lakini katika mchanganyiko wa unga na wanga. Tumekusanya aina tofauti za kuvutia na rahisi za pancakes za viazi za kupika na picha na video za hatua kwa hatua. Maagizo rahisi yanaweza kukusaidia kwa urahisi kuandaa pancakes za moyo na ladha tofauti.

Viazi za viazi za kale - hatua ya hatua kwa hatua na picha

Jifunze jinsi ya kupika pancakes za viazi za kale chini ya nguvu za kila mhudumu. Katika kesi hii, inaweza kubadilisha kidogo ladha yao, na kuongeza viungo tofauti. Crisps ya kupikia inaruhusiwa katika mafuta ya mafuta na ya mboga. Kutoka hili, ladha ya sahani iliyopangwa tayari haiwezi kubadilika. Jifunze zaidi kuhusu jinsi ya kujiandaa vizuri pancakes za viazi za asili kwenye mafuta yoyote, tuambie kichocheo tulichotea na picha.

Viungo kwa ajili ya maandalizi ya pancakes viazi kulingana na mapishi ya classic

• viazi - kilo 1.2;
• vitunguu - kipande 1;
• yai - vipande 2;
• unga - 1/4 ya bidhaa;
• chumvi - 1 tsp.

Mapitio ya picha kwa hatua kwa ajili ya kupikia pancakes za viazi za kale

1. Piga viazi na uvivu. Ni vizuri kufuta juisi ya viazi. Kata vitunguu katika vipande vidogo. Changanya viazi na vitunguu, yai na unga. Kisha kuongeza chumvi.

2. Juu ya joto la kati, kaanga majaribio kwa dakika 2 kila upande. Kuwahudumia meza na sour cream, wiki.

Pendekeo za viazi ladha na kichocheo cha mapishi ya nyama na video inayogeuka

Kuongeza nyama nzuri kwa viazi inakuwezesha kujiandaa kozi ya pili ya pili. Kutoka kwa pancakes vile hawatakataa watoto wala watu wazima. Kwa hiyo, tunapendekeza kuwa mwenyeji wa video ijayo kwa makini. Inaelezea mapishi ya classic ya pancakes ya viazi na nyama.

Mapishi ya video ya kupikia pancakes ya maziwa ya viazi classic

Kwa msaada wa video ifuatayo unaweza kujifunza jinsi ya kufanya pancake na nyama. Maelekezo haya yatakuwa na manufaa kwa wasichana wachanga na uzoefu. Atasaidia kuandaa fritters ladha kwa urahisi na kwa urahisi.

Jibini la Kibelarusi dranji - mapishi kwa hatua kwa picha

Sio tu watu wetu, lakini pia wasaidizi wa Kibe Belarus wanapenda kujiandaa kuvutia sana. Safi hiyo inaweza kutumika kama kuongeza kwa nyama. Na inaweza kutumika kama vitafunio. Katika kichocheo cha pili kwa hatua na picha, tulielezea kwa undani jinsi pancakes za viazi za Kibelarusi zimeandaliwa.

Orodha ya viungo kwa ajili ya maandalizi hatua kwa hatua ya viazi Kibelarusi draniki

• viazi - kilo 1;
• vitunguu - kipande 1;
• yai - vipande 3;
• chumvi - kijiko 1;
• mchanganyiko wa unga na wanga (1 hadi 1) - 1/3 st.

Mapishi kwa hatua na picha ya kukata kwa pancakes ya viazi katika mtindo wa Kibelarusi

1. Jibini viazi na wavu kwenye grater kati. Chou vitunguu. Acha viazi na vitunguu katika colander kwa dakika 20-30. Kisha wring nje kioevu iliyobaki. Changanya viungo vilivyotengenezwa na yai, mchanganyiko wa unga na wanga, chumvi.

2. Fry juu ya joto chini mpaka rangi ya dhahabu.

3. Pinduka kwa upande mwingine na endelea kukata.

4. Kabla ya kutumikia pancake inaweza kuweka kwenye taulo za karatasi au napkins. Kwa hivyo hutafuta mafuta mengi zaidi.

Jinsi ya kupika pancakes za viazi ili usifanye giza - kichocheo na picha

Kufanya zabibu mwanga na ukiondoa giza viazi ni rahisi sana. Ili kufanya hivyo, kuongeza tu vitunguu vilivyochaguliwa au kuinyunyizia maji ya limao. Hii itasaidia kufanya pancakes ya ziada ya ladha na kinywa kwa urahisi na kwa urahisi. Jifunze zaidi kuhusu jinsi ya kupika pancakes za viazi ili wasije giza, atakuambia mapishi yafuatayo rahisi.

Orodha ya viungo kwa ajili ya kupika mwanga wa viazi mwanga

• viazi - 900 g;
• yai - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• unga - vijiko 2;
• chumvi - kulahia.

Mapishi na picha na maelezo ya pancakes ya viazi ya kupikia, ambayo haifai

1. Jibini viazi na vitunguu. Kwa grater ndogo, viazi ni lazima zimepigwa pamoja na vitunguu: unahitaji kufanya hivyo kwa upande wake. Kisha unahitaji kuchanganya kwa makini mboga za mavuno, uwaondoe kwenye colander au strainer na uondoke kwa dakika 20. Baada ya kuondokana na juisi iliyobaki. Waongeze yai, unga, vitunguu na chumvi. Kutoka mchanganyiko ulioandaliwa kuunda keki za gorofa. Fry yao juu ya joto kati mpaka dhahabu pande zote mbili.

2. Kutumikia bite kama hiyo na sour cream na manyoya ya vitunguu ya kijani.

Crispy viazi za viazi katika mapishi ya tanuri na picha za kina

Daktari wakati akipika katika tanuri ni muhimu zaidi. Wanaokawa na kiwango cha chini cha mafuta na kwa hiyo hawapati mafuta. Wana huruma maalum na kwa wakati huo huo wana crispy ya kupendeza ya crispy. Tumechukua mapishi rahisi sana, tunasema juu ya sheria za kufanya pancakes za viazi kwenye tanuri.

Orodha ya viungo kwa ajili ya kupika pancakes viazi crispy katika tanuri

• viazi - vipande 5-7;
• yai - vipande 2;
• unga - 1/3 ya karne;
• chumvi - kijiko 1;
• pilipili nyeusi - 0,5 tsp

Kina mapishi ya picha ya kuoka katika pancakes ya viazi ya tanuri ya tanuri

1. Jibini viazi na wavu kwenye grater kubwa. Ondoa taulo za karatasi na uweke ndani ya sampuli au colander.

2. Wakati juisi ikimwa kutoka viazi, itapunguza zaidi. Changanya na viungo vyote.

3. Gesi sufuria na mafuta ya mboga, juu na fritters ya viazi. Kuoka kwa digrii 200 kwa dakika 15. Kisha kugeuza fritters kwa upande mwingine na kuoka kwa dakika nyingine 7.

Jinsi ya kupika pancakes viazi bila mayai - mapishi na picha-maagizo

Tatizo kuu katika pancakes ya kupikia kutoka viazi bila kuongeza mayai ni katika malezi yao. Ikiwa viungo havijitayarishwa vizuri, keki zitatoka tu. Lakini tunajua jinsi ya kuepuka makosa kama hayo katika kupikia. Mapishi ya pili atauambia wasomaji hatua kwa hatua jinsi ya kufanya pancakes za viazi bila mayai haraka na kwa urahisi.

Viungo vya viazi vya kupikia kutoka viazi bila kuongeza mayai

• viazi - pcs 5;
• chumvi - 2/3 tsp;
• paprika -1 tsp;
• poda ya vitunguu - 1/2 tsp;
• kutolewa. mafuta - vijiko viwili;
• mzeituni. mafuta - 1 tbsp.

Maagizo ya picha kwenye kichocheo cha daktari za mboga za viazi bila mayai

1. Jibini viazi na wavu kwenye grater kubwa. Kisha kuiweka kwenye kitambaa au kitambaa, itapunguza juisi ya viazi. Changanya viazi pamoja na viungo vyote (ila mafuta).

2. Mimina mafuta katika sufuria. Kisha kuweka (unaweza kuchepusha kidogo) viazi tayari. Kaanga kwa dakika 5-7 juu ya joto la kati.

3. Funika sufuria ya kaanga na karatasi ya kuoka, na kisha kuifungua kwa msaada wa sufuria ya kukata kwa upande mwingine.

4. Tembea na koleo pande zote za pancakes, ukiimarisha kwenye sufuria ya kukata. Fry kwa dakika nyingine 5.

5. Kabla ya kutumikia kuinyunyiza na vitunguu vilivyochaguliwa.

Jinsi ya kupika pancakes viazi hatua kwa hatua kwenye mapishi ya sufuria ya sufuria na picha

Ladha ya asili ya mikate ya viazi ya kale itasaidia kuongeza viungo mbalimbali kwa unga. Kwa mfano, mimea ya Italia na Provencal itawapa fritters harufu ya kushangaza. Lakini msimu wa Kichina utaimarisha sahani ya viazi vile. Kwa wasifu wa vitafunio vya kawaida tumekuta aina tofauti rahisi na ya kuvutia ya kufanya pancakes kutoka viazi na viungo. Mapishi yafuatayo yatakuambia hatua kwa hatua jinsi ya kufanya pancakes za viazi za viazi za kijani katika sufuria ya kukata.

Orodha ya viungo vya kupikia kwenye sufuria ya kukaanga ya pancakes ya viazi

• viazi (kubwa) - pcs 3;
• yai - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• unga - vijiko 1.5;
• Vitamini vya Provencal (viungo vya kununuliwa) - 0.5-1 tsp;
• chumvi - kulahia.

Mapishi ya classic na picha ya kukata kwenye sufuria ya kukata ya pancakes ya viazi

1. Piga vitunguu na viazi. Vitunguu vilivyochapwa, viazi wavu juu ya grater kubwa.

2. Fanya juisi kutoka viazi na kuchanganya na viungo vyote.

3. Fry pancakes mpaka dhahabu.

Jinsi ya kuandaa viazi za viazi na vitunguu na unga - classic mapishi na video

Mchanganyiko mzuri na vitunguu inaweza kuwa sahani kuu ya meza yoyote. Wana ladha ya tajiri maalum na ni vitafunio bora. Ikiwa unataka, vitungu yenyewe inaweza kubadilishwa na unga wa vitunguu. Tulipata mapishi rahisi ya kufanya pancakes za viazi za kale na vitunguu na unga. Ni tofauti na kawaida ya kawaida ya pancakes ya kupikia kutoka viazi.

Mapishi ya video ya pancakes ya viazi na unga na vitunguu

Baada ya kusoma kwa uangalifu video iliyofuata, mhudumu kila mmoja atajifunza jinsi ya kupika pancakes viazi na vitunguu. Maagizo rahisi yatakuwa bora zaidi kwa mkusanyiko wowote wa maelekezo. Baada ya yote, kupika pancakes vile inachukua muda mdogo, na wakati huo huo inaruhusu kupata sahani ya kushangaza.

Jinsi ya kupika pancakes viazi na nyama iliyopikwa - kichocheo kwa hatua na picha

Kufanya mikate ya kawaida ya viazi tastier itasaidia kuongezea nyama na nyama ya kawaida iliyopangwa. Kiambatanisho hicho kitafanya iwezekanavyo kutengeneza vitafunio kutoka viazi zaidi ya lishe na kitamu. Jifunze zaidi kuhusu jinsi ya kupika pancakes viazi na nyama iliyopikwa, itasaidia mapishi yetu ya hatua kwa hatua na picha.

Orodha ya viungo vya kaanga za viazi za viazi na nyama iliyopikwa

• viazi - kilo 1;
• kuku ya kuku - 300-400 g;
• yai - vipande 3;
• vitunguu - kipande 1;
• unga - vitu 2/3;
• chumvi, viungo - kula.

Mapitio ya picha ya hatua kwa hatua kwa kukata karanga za viazi na kuongeza ya nyama iliyopangwa

1. Jibini viazi na vitunguu. Viazi ya kusaga juu ya kuchanganya. Kata vitunguu katika vipande vikubwa.

2. Fanya juisi na kuchanganya viazi na viungo vyote.

3. Fry fritters mpaka dhahabu kahawia. Kuwahudumia kwa saladi safi.

Pendekeo la viazi ladha zaidi kwa hatua katika sufuria ya kukata - kichocheo rahisi na picha

Kwa njia nyingi, ladha ya pancakes za viazi tayari hutegemea viungo vilivyoongezwa. Lakini usisahau kuhusu viazi zilizotumiwa. Tunapendekeza kwa pancakes crispy kuchagua aina imara zaidi ya viazi. Kwa lush na zabuni kutumia aina nyepesi. Katika mapishi yetu ya pili na picha, hatua kwa hatua, imeelezwa jinsi ya kufanya toppings ladha kutoka viazi kwenye sufuria ya kukata.

Viungo vya viazi vya kupikia za pancakes katika sufuria ya kukata

• viazi (aina ngumu) - 8-10 pcs.;
• vitunguu - kipande 1;
• yai - kipande 1;
• unga - kipengee 1;
• pilipili nyeupe - 0.5 tsp;
• chumvi - kijiko 1;
• poda ya vitunguu - 2 tsp.

Mapishi rahisi na picha ya kupikia hatua kwa hatua kutoka viazi za pancakes kwenye sufuria ya kukata

1. Jibini viazi na vitunguu. Chou vitunguu.

2. Jibini viazi kwenye grater nzuri zaidi katika puree. Changanya na vitunguu na uondoke kwenye gauze kwa dakika 20. Futa juisi ya ziada. Changanya viazi na vitunguu na viungo vyote

3. Fry fritters juu ya joto kati mpaka dhahabu. Kutumikia na cream ya sour na mimea.

Crispy na lush draniki wana ladha maalum ya tajiri. Wanaweza kuwa tayari kwa njia yoyote: katika sufuria ya kukata, katika tanuri. Bila kujali sifa za kupikia, pancakes za viazi za kikao zitakuwa zenye moyo na zenye kupendeza. Ili kubadili ladha yao, unaweza kuongeza nyama kwenye unga ulioandaliwa, nyama iliyokatwa. Na unaweza tu msimu wao kwa viungo vyako vya kupendeza, kuongeza vitunguu. Kama msingi, tunapendekeza kuchukua viazi vya Kibelarusi, mapishi ambayo yameorodheshwa katika makala hiyo. Atasaidia kwa usahihi kufanya pancakes kutoka viazi na ladha yoyote. Mikate rahisi kwa mapenzi inaweza kupikwa bila mayai: viungo tu vinavyotakiwa ni viazi na unga. Vipande vilivyobaki na vidonge vinaruhusiwa kubadilishwa kwa hiari yao wenyewe.