- Mafuta kwa kuoka - 1 3/4 vikombe (Kwa safu ya juu :)
- Chini ya sinamoni - Vijiko 1 1/4
- Chumvi chumvi - vijiko 1/8
- Mafuta - vitu 8. kijiko (kuyeyuka na preheat)
- Sukari ya kahawia nyeusi - 1/3 kikombe
- Mchanga wa sukari - 1/3 Kioo
- Yai kubwa - kipande 1 (Kwa misingi :)
- Yolk - Kipande 1
- Soda ya kuoka - vijiko 1/4
- Chumvi ya meza - 1/4 vijiko
- Dondoo ya vanilla - kijiko 1
- Mchanga wa sukari - vikombe 1/2 (vijiko + 2)
- Buttermilk - 1/3 Kioo
- Mafuta kwa kuoka - 1 1/4 vikombe
- Butter - 6 Art. vijiko (imegawanywa katika sehemu 6 sawa)
- Poda ya sukari kwa poda - - Ili kuonja
Hebu tuanze na safu ya juu. Katika bakuli la ukubwa wa kati, ongeza siagi iliyotikiswa, mdalasini, chumvi na sukari. Kuchanganya kila kitu. Ni bora kutumia spatula, si corolla. Baada ya kuchanganya, utakuwa na kitu kama unga. Ruhusu kuifisha kwa dakika 15. Wakati huu unaweza kufanya kupikia. Weka tanuri saa 160 ° C. Kisha kuandaa sahani ya kuoka (kina). Pamba na mafuta ya kuoka na kuweka tabaka au ngozi kama inavyoonyeshwa. Tunaanza kujiandaa misingi. Kuchukua bakuli la kina na kuongeza sukari, unga, chumvi na soda ya kuoka. Changanya kila kitu vizuri, hakikisha kwamba viungo vyote vya kavu vimeunganishwa. Kuendelea kuchochea, hatua kwa hatua kuongeza vipande 6 vya mafuta, moja kwa wakati. Changanya vizuri, ni sawa kama kuna mbaazi ndogo za mafuta. Ongeza vanilla, buttermill, yai na yai ya yai na whisk kila kitu na mchanganyiko kwa kasi. Kuwapiga mpaka unga ni mwepesi na hewa. Kisha, chaga unga wako kwenye tray ya kuoka na ueneze sawasawa juu ya uso mzima. Kisha, kwa mikono yako, kwa uangalifu sana, weka, tayari umepozwa, safu ya juu. Unda muundo wa machafuko na usio na kawaida, lakini ueneze juu ya uso mzima wa msingi. Weka karatasi ya kuoka katika tanuri na kuoka na kuoka kwa dakika 40. Kisha uondoe kwenye tanuri na uiruhusu kupendeza kwa dakika 30. Kisha kuchukua keki nje ya mold na karatasi ya ngozi na uhamishe kwenye sahani. Keki iko tayari kukatwa na kutumika. Bon hamu.
Utumishi: 9