Pie na jam ya machungwa

1. Jitayarisha mchungaji mfupi: kujaza kuchanganya na unga, chumvi, sukari na vipande vilivyo na viungo:

• Butter - gramu 160
• Unga - Gramu 250
• Maziwa (kiini) - 1 kipande
• Chumvi - 1/6 vijiko
• Sukari - Gramu 100
• Jamu - Gramu 500 (kunyunyizia)

Maelekezo

1. Jitayarisha mchungaji mfupi: kujaza kuchanganya na unga, chumvi, sukari na siagi iliyokatwa (siagi inapaswa kupigwa na kilichopozwa). Mkojo umevunjika ndani ya kamba, halafu kuongeza kiini. 2. Weka sehemu ya theluthi mbili ya makombo yaliyotokana katika mold, usambaze sawasawa na itapunguza chini na pande kwa vidole vyako. Takriban dakika ishirini kuoka katika tanuri (preheated), joto ni daraja moja na thelathini. 3. Weka keki ya chini na protini na kuweka dakika mbili au tatu katika tanuri ili kuweka keki kavu. 4. Weka jam ya machungwa katika mold. 5. Pamoja na unga uliobaki wa unga, toa juu ya keki na kuiweka kwenye tanuri. Inachukua muda wa dakika thelathini kuoka, joto linapaswa kuwa digrii mia na themanini. 6. Piga pie kumaliza vizuri katika mold, kama ni tete sana. Bon hamu!

Utumishi: 6