Keke ya Apple ya pie Haijulikani jinsi kweli hadithi kuhusu asili ya jina la pai hii, ambayo inasema kwamba zaidi ya miaka mia iliyopita iliyopita walikuwa kutibiwa kwa dada Tsvetaeva na wageni wao na admirers. Lakini ni hakika kwamba keki ya apple kutoka Tsvetaeva ni ya kushangaza ladha. Mashabiki wa kupikia apple wanapaswa kufahamu. Atakuwa ushindani mkali kwa yeyote, Charlotte mzuri sana. Keke ya Apple ni msalaba kati ya pai ya kawaida, charlotte na kish tamu. Ni ajabu pia kwa ukweli kwamba ni rahisi kujiandaa na inawezekana kutoka kwa kwanza. Hii ni habari njema kwa wale wanaopenda migahawa, lakini tayari wamechoka kwa charlottes, na haiwezekani kukabiliana na vidole vya chachu. Bidhaa kwa pie zinahitaji kawaida zaidi, mazao - yoyote (ingawa ni bora na uchevu), uzoefu haukuhitajika kabisa, kwa nini usiipika hata kwa wale ambao hawajaenda tanuri? Hebu mapishi haya ya keki ya apple ya pie kuwa hatua ya kwanza ambayo itakuongoza juu ya ujuzi wa upishi. Mapitio mazuri ya nyumba yatakupa ujasiri katika uwezo wao.
Viungo:- Unga, ngano 250 g
- Cream cream 100 g
- Butter 150 g
- Bakta 1 tsp.
- Apple pcs 3.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Cream cream 200 g
- Sukari 190 g
- Ngano ya ngano 2 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kufanya keki, chukua apples vyema-tamu, unga, cream ya siki, siagi, sukari na yai.
- Hatua ya 2 Kuchanganya unga uliopigwa, unga wa unga na siagi, ambayo ni kabla ya kukatwa vipande vipande.
- Hatua ya 3 Panda kila kitu ndani ya kamba, kisha kuongeza cream ya sour.
- Hatua ya 4 Panda kamba ya elastic homogeneous. Tayari kuweka unga katika jokofu wakati wa kuandaa kujaza.
- Hatua ya 5 Ili kujaza apples, safisha, nguruwe na kukatwa kwenye sahani nyembamba.
- Hatua ya 6 Kwa kumwaga, kuchanganya yai, sukari, cream ya sour na unga.
- Hatua ya 7 Changanya kila kitu katika molekuli sawa.
- Hatua ya 8 Tengeneza mold ya kuoka na siagi, na kisha kuweka unga, na kufanya bead 2-2.5 cm juu.
- Hatua ya 9 Weka apples zilizokatwa katika tabaka mbili.
- Hatua ya 10 Piga kila kitu kwa kumwaga.
- Hatua ya 11 Bika kwenye tanuri ya 180 ° C kabla ya kupitishwa kwa dakika 50-55 kabla ya kuonekana kwa crispy crust.
- Hatua ya 12 Ni muhimu kabisa kupendeza keki kwa fomu (ni bora kuiweka kwenye friji kwa masaa 1-2), kisha uichukue nje na uikate.