- Pilipili ya Kibulgaria - vipande 4
- Pilipili ya moto - vipande 4
- Vitalu - vipande 3
- Sukari - Gramu 300-350
- Pilipili yenye harufu nzuri - vipande 4 (mbaazi)
- Kadiamu - vipande 2 (masanduku)
- Coriander - vipande 3-4 (kernels)
- Siki ya divai (!) - vijiko 2-3
Kuandaa viungo vyote muhimu. Maapuli hupigwa na kupuuzwa. Sisi kukata vipande vya uongofu. Sisi wazi mbegu za pilipili na kuzipiga vipande vipande. Jinsi ya kukata pilipili haijalishi. Kisha pilipili huwekwa kwenye bakuli, ambapo tutapika jam. Tunalala na sukari. Tunaacha kusisitiza hadi siku iliyofuata. Kwenye sehemu hii ya kwanza ya kupikia imekwisha. Siku ya pili sukari ilipaswa kufuta kabisa, na pilipili na apples zilichaguliwa nje ya maji yao. Sisi kuweka jam juu ya moto mdogo na kuleta kwa chemsha. Baada ya jamu ina kuchemsha, jika kwa dakika 45. Ikiwa povu inaonekana, ondoa. Kisha sua sufuria na jam kutoka kwenye joto na ugee msaada wa blender. Kutumia blender, sisi hugeuza kila kitu kuwa misa moja. Tunaongeza pilipili yenye harufu nzuri, kadiamu, coriander na siki ya divai (ni muhimu kwamba siki ilikuwa divai). Kisha tunarudi kila kitu ili kupunguza moto na tunapungua kwa muda wa dakika 15. Sisi kuondoa jam kutoka moto, kukamata manukato na kuondoka hadi siku iliyofuata. Sehemu ya tatu ya jamu ya kupikia kutoka pilipili huanza na ukweli kwamba sisi sterilize mitungi na kufanya jam kwa kuchemsha juu ya joto chini na chemsha kwa muda wa dakika 5. Jam imewekwa kwenye mitungi isiyoyotengenezwa, imefungwa na kukimbia kuhifadhiwa. Hiyo yote!
Utumishi: 6