- Nyama - Gramu 700 (steak, kata kidogo sana)
- Mchuzi wa Soy - vikombe 0.5 (chini katika sodiamu)
- Supu ya sukari - vitu 2. vijiko
- Cornstarch - 2 Sanaa. vijiko
- Tangawizi safi - 1 st. kijiko (chopped)
- Vitunguu - 2 Macho
- Pilipili nyekundu - pilipiki 1 (au mafuta ya pilipili nyekundu)
- Canola mafuta - vitu 2. vijiko
- Vitunguu vya kati - kipande 1 (kata katika vipande)
- Pilipili nyekundu tamu - vipande 2 (kuondoa msingi, piga pete)
- Pilipili safi Jalapeno - 1 st. kijiko (kata ndani ya cubes)
- Majani ya Coriander - - Ili kuonja
Anza na mchuzi wa soya. Mimina katika bakuli la mchuzi wa soya. Changanya sukari ya kahawia, cornstarch, vitunguu na tangawizi safi na mafuta ya pilipili. Ongeza kila kitu kwenye bakuli. Koroa vizuri. Ongeza nyama ya nyama iliyokatwa. Panda kama ifuatavyo katika mchanganyiko na kuweka kando. Kata vitunguu sio nyembamba sana. Kuchukua jozi ya pilipili tamu, kukata vichwa na kuondoa vipande na kupunguza vipande vidonda. Ikiwa unataka kufanya sahani nyeupe kuliko moto, unaweza kuongeza jalapenos safi chache au pilipili pilipili. Jihadharini na vidonda vya mchele, chemsha maji. Katika sufuria ya kukata, mafuta ya mafuta ya moto, kuanza na joto la kati na ongeze hatua kwa hatua. Acha vitunguu na kaanga kwa dakika. Kisha uhamishe kwenye bakuli tofauti. Weka sufuria ya kukata nyuma kwenye jiko na uipishe vizuri. Ongeza pilipili nyekundu na kupika kama vile vitunguu kwenye joto la juu kwa dakika 1. Tumia pilipili kwenye sahani. Ongeza mafuta kidogo kwenye sufuria ya kukata na kuacha juu ya 1/3 ya nyama ya nyama ya kuchanga. Kusambaza kwenye sufuria ya kukata na usisite kwa sekunde 30. Kisha kugeuka na kupika kwa sekunde 20-30. Tumia sahani. Kurudia utaratibu na nyama zote. Kisha, tembea moto kwa kiwango cha chini na kutupa nyama yote kwenye sufuria. Ongeza vitunguu na pilipili. Futa. Mimina marinade kutoka bakuli ... ... koroga, funika na kupika kwa dakika chache. Sasa, chukua vikombe vya mchele kulingana na maelekezo kwenye mfuko. Ongeza nusu ya vitunguu vya kumaliza kwenye sufuria ya kukata na nyama. Kuchanganya vizuri na, ikiwa unafikiri kwamba vidonda vidogo vinaongeza zaidi. Ongeza majani kidogo ya cilantro. Pilipili, ikiwa ni lazima na sahani iko tayari, unaweza kutumika kwenye meza. Bon hamu.
Utumishi: 8