Pilipili ya msimu wa baridi

Katika sufuria kubwa kwa ajili ya mafuta, kuweka kuweka nyanya ndani ya mafuta ya moto na kupika viungo 5 :

• Pilipili nyekundu tamu - 5 Kilo
• Pilipili nyekundu yenye machungu - iliyopikwa - Gramu 100 (unaweza kuweka zaidi, ambaye anapenda kupiga!)
• Nyanya ya nyanya - Gramu 500
• Mazao ya mboga - Gramu 500
• Vitunguu - Gramu 300
• Vigaji - mililita 50
• Chumvi - kijiko 1

Maelekezo

Katika sufuria kubwa kwa ajili ya mafuta, kuweka panya ya nyanya ndani ya mafuta ya moto na kupika kwa dakika 5 juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara. Pilipili tamu iliyopigwa katika grinder ya nyama, pilipili na vitunguu vilipoteza tofauti. Weka pilipili tamu katika pua na kupika kwa muda wa dakika 7-10, halafu kuweka pilipili kali na vitunguu na kupika kwa dakika nyingine 3-5, basi siki na kuifuta mara moja. Panua katika makopo. FINDA!

Utumishi: 10-13