- zabibu - 3 st. vijiko (ikiwezekana mchanganyiko wa giza na dhahabu)
- apricots kavu - 2 Sanaa. vijiko
- nyekundu au nyeupe quinoa - kioo 1
- chumvi - Ili kuonja
- lemon kubwa - kipande 1
- mafuta - vitu 3. vijiko
- coriander ya ardhi - vijiko 1/4
- Cumin Cumin - 1/4 kijiko
- paprika - 1/4 vijiko
- avocado iliyopuka kati - vipande 2
- vitunguu vya kijani kati - vipande 2 (sehemu nyeupe na nyeupe)
- maziwa ya toast - 2-3 Sanaa. vijiko
- pilipili nyeusi - Ili kuonja
1. Punguza vyema apricots kavu. Katika bakuli la kati, vyura zabibu na apricots kavu katika maji ya moto kwa dakika 5. Futa na kuweka kando. 2. Osha swans. Katika sufuria kuleta vikombe 2 vya maji, quinoa na kijiko cha 1/2 cha chumvi kwa kuchemsha juu ya joto kali. Funika kwa kifuniko, kupunguza joto hadi kati na upika mpaka maji atakapoingia, na quinoa inakuwa ya mzunguko na ya zabuni, kutoka dakika 10 hadi 15. 3. Mara moja huzaa quinoa kwa uma na kuiweka kwenye tray ya kuoka ili baridi kwenye joto la kawaida. 4. Punguza avocado kutoka kwenye jani, ondoa mifupa na ukate vipande 1 cm nene. Chop amondi. 5. Pamba laini kwa upole, halafu itapunguza kijiko 1 cha juisi ya limao. Katika bakuli ndogo, kupiga zest ya limao na whisk na juisi na mafuta, coriander, cumin, paprika na 1/4 kijiko cha chumvi. 6. Katika bakuli kubwa, changanya mavazi na quinoa, zabibu, apricots kavu, avocado, vitunguu ya kijani na almond. 7. Msimu wa ladha na chumvi na pilipili na utumie.
Utumishi: 2