Safi ladha zaidi kwa mwaka mpya wa 2016, mapishi ya picha

Kwa Mwaka Mpya nimependa kuwakaribisha wapendwa wangu kwa sahani nzuri na ladha. Tunakupa mapishi ya kuvutia ya sahani ya Mwaka Mpya na picha.

Damu ladha kwa Mwaka Mpya 2016 - saladi ya kuku na avocado

Viungo muhimu:

• kuku - 350 g
• avocado - majukumu 2
• coriander - boriti 1
• vitunguu ya kijani - 20 g
• mayonnaise - 2 tbsp. l.
• juisi ya laimu - 2 tbsp. l.
• chumvi, pilipili - kula

Njia ya maandalizi

1. Chemsha kuku katika maji ya chumvi.
2. Kata katika vipande vikubwa.
3. Cheza avocado kutoka jiwe. Ili kufanya hivyo, kata kwa nusu pamoja na urefu mzima, upole pande vipande viwili kwa njia tofauti na tofauti. Kisha usiondoe.
4. Mchuzi wa avocado unapaswa kukatwa ndani ya cubes kubwa, kuwekwa kwenye chombo na kumwagika na juisi ya chokaa (tumia tu 1 juisi ya tbsp), na pia chumvi.
5. Osha vitunguu ya kijani, suka.
6. Futa coriander na uifute vizuri.
7. Katika mchanganyiko wa mayonnaise ya chombo, juisi ya chokaa (1 tbsp.), Ongeza pilipili nyeusi.
8. Sasa unahitaji kuweka kitunguu na vitunguu vya spring katika bakuli kubwa la saladi, maji kwa mayonnaise na kuchanganya vizuri. Jihadharini kwa kuvaa kupiga vipande vyote vya kuku.
9. Mwishoni, ongeza karanga na cilantro iliyokatwa, kisha uchanganya tena.
10. Wakati wa kutumikia, unaweza kupamba saladi na vipande nyembamba vya avocado, pamoja na mizeituni kadhaa.

Mapishi ya sahani ya Mwaka Mpya na picha - kuku katika mikate ya mkate

Viungo muhimu:

• makombo ya mkate - vikombe 1,5
• mafuta - 1 tbsp. l.
• Parmesan jibini - 150 g
• unga - vikombe 0.5
• vitunguu - 3 karafuu
• pilipili nyeusi - 0,5 tsp.
• chumvi - 1 tbsp. l.
• maziwa ya kuku - maandishi 4
• mayai - vipande 2
• maji - 1 tbsp. l.
• mozzarella jibini - kioo 1
• mchuzi wa nyanya - vikombe 2
• Basil - 2 majani

Njia ya maandalizi

1. Weka mikate ya mikate na mafuta katika sufuria kubwa. Weka juu ya joto na kuchochea mara nyingi sana.
2. Mara crackers wana hue brownish, kuondoa yao kutoka moto na kuimiminia katika bakuli kwa baridi yao.
3. Piga na kusaga vitunguu, ikiwezekana kupitisha kupitia vitunguu.
4. Wakati biskuti zimepozwa, changanya unga, chumvi, pilipili na vitunguu iliyokatwa kwenye chombo kingine, changanya vizuri.
5. Panda jibini la Parmesan kwenye grater kubwa, unapaswa kupata kioo cha kioo cha nusu.
6. Mara baada ya rusks kupungua, kuongeza cheese iliyokatwa na kuchanganya vizuri.
7. Preheat tanuri hadi 200? C.
8. Safi vipande vya kuku kutoka mifupa na ngozi, pamoja na mafuta.
9. Weka maziwa ya kuku kwenye ubao na kupigwa kidogo na nyundo. Ondoa unyevu zaidi kutoka vipande na kitambaa cha karatasi.
10. Kuchukua mayai mawili, tofauti na viini kutoka kwa protini. Kwa kupikia unahitaji protini kutoka kwa mayai mawili na yolk kutoka yai moja.
11. Vipande vya kuku hupandwa kwenye sahani, panua pale yolk na protini, pamoja na maji. Futa.
12. Kutumia kofia au nguzo, kila mahali pande vipande katika unga, jinki na protini, halafu katika mchanganyiko wa breadcrumbs na jibini.
13. Preheat tanuri hadi 200? C. Weka foil kwa kuoka kwenye tray ya kuoka, na kuweka vipande vya kuku juu. Unaweza pia kuweka kuku kwenye mchango maalum.
14. Bika vipande vya kuku kwa muda wa dakika 15.
15. Wakati wa kutumikia, kueneza kila kipande cha nyanya ya nyanya na basil ya ardhi na kuinyunyiza na jibini iliyokatwa mozzarella.