Chakula cha Mwaka Mpya kutoka shrimps: kichocheo na picha ya Mwaka Mpya 2016

Shrimp - dagaa, kuchanganya laini mpole, mwanga na kueneza kwa vitu muhimu. Shukrani kwa ubora wa kwanza ulioitwa, wao huhesabiwa kuwa ni bidhaa nzuri, na pili - chakula muhimu sana. Kwa hivyo, ni vyema kuingiza sahani kutoka kwenye shrimps kwenye orodha ya meza ya Mwaka Mpya na kukutana na likizo ya kitamu na manufaa kwa kuzalisha mwili wako na protini, kufuatilia vipengele (iodini, calcium, fosforasi, seleniamu, nk) na vitamini (A, D, E, C na kikundi B). Ya aina mbalimbali za maelekezo kwa ajili ya sahani na dagaa hizi za afya, tulichagua chaguo zaidi na chaguo zaidi ambazo zitashughulikia orodha yako ya Mwaka Mpya.

Safi rahisi kutoka kwenye shrimps kwa Hawa wa Mwaka Mpya

Chaguo bora kwa sahani ya sherehe ya shrimp ni saladi. Kwa hiyo pia ni rahisi kuhusiana na kupikia. Maelekezo mengi ya sahani hizi, pamoja na shrimp, ni pamoja na viungo kama vile avocado na nyanya za cherry (sala ya avoka na shrimps), vijiti vya kaa, jibini, nyanya za cherry, pilipili tamu na jibini (saladi na vijiti vya kaa na jibini). Unaweza kuchagua kigeni zaidi kulawa sahani rahisi kutoka kwenye shrimps kwa namna ya saladi, ambako ni pamoja na maziwa, mayai na matango, na huongeza kwa mavazi ya awali na cognac. Au toleo jingine katika mtindo wa Kijapani na mchanganyiko wa haramu hizi kwa kuku, mananasi, tangerine na vitunguu (saladi ya shrimp na kuku na mananasi).

Unaweza kufikiria kama sahani rahisi, lakini ladha ya Mwaka Mpya ya Shrimp ya nyanya iliyowekwa, ambapo kama kujaza unaweza kuweka mchanganyiko wa mayonnaise, shrimp, jibini iliyochujwa na wiki.

Wakati mdogo utachukua na tofauti ya sahani ya moto na shrimps, kama shida iliyo na vifurushi hivi chini ya ukubwa wa almond-jibini, ambayo haitakuwa chini ya ladha na katika fomu ya baridi.

Shrimp Dish - mapishi na picha

Tunakupa kujaribu mwaka huu mpya wa sahani ya kitambaa cha kuvutia na jina la kimaadili na mtazamo unaovutia sana - saladi ya sherehe.

Viungo muhimu:

• mahindi ya makopo - sufuria 1
• Jibini ngumu - 100 g
• Shrimp (waliohifadhiwa) - 300 g
• mayai ya kuku (kupikwa) - vipande 2
• squid - 300 g
• apple (sour, aina ngumu) au lemon - 1 pc
• Vijiti vya kaa - 100 g
• Pilipili ya Bulgarian - vipande vya 0-1-1
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.

Mchakato wa kupikia:

1. chemsha shrimp yetu iliyohifadhiwa kwa dakika kadhaa katika maji ya moto, baridi na, ikiwa ni lazima, safi;
2. kaanga juu ya joto (kwa mafuta) kwa kijiko kwa muda wa dakika 3-4, na kuchochea daima;
3. kuponda viungo kwa sahani yetu ya sherehe ya shrimp waliohifadhiwa katika mfumo wa saladi: mayai na jibini tatu laini, vijiti vya kaa hukatwa vipande vidogo;
4. Changanya viungo hivi vyote, kuongeza mahindi na msimu na mayonnaise;
5. Sisi kupamba bidhaa kumaliza na vipande vya apple na pilipili tamu.

Chakula cha moto kutoka shrimps - mapishi

Hakika wanastahili kuzingatia na sahani za moto za sherehe kutoka shrimps, kichocheo cha moja ambayo tumekuandaa.

Viungo muhimu:

• nyanya safi - majukumu 2
• shrimps peeled - 200 g
• Vidokezo vya samaki (lax au lax) - 800 g
• vitunguu -1-2 vipande
• vitunguu - meno 2-3
• cream - 200 ml
• Nyanya ya nyanya - 1 st. l.
• pistachios 100-105 g
• maji 200-300 g

Njia ya maandalizi:

1. Anza na samaki: kata ndani ya vipande vidogo na kaanga (bila chumvi na viungo) kwa ukonde wa rangi;
2. tunatupa pistachios (katika blender), suka vitunguu na nyanya kwa uzuri;
3. katika mafuta, ambayo samaki walichagua, kaanga vitunguu kidogo, vitunguu na shrimp. Kwa hatua hii, unaweza kuongeza chumvi kidogo;
4. wakati yaliyomo kwenye sufuria ya kukataa itaonekana kuwa "nyekundu", jaza mavazi ya saladi ya baadaye na mchanganyiko wa maji, cream na nyanya, ambazo kabla ya matumizi huleta kuchemsha, na kuongeza samaki sawa;
5. Funika sufuria ya kukata na kifuniko na uachie kwa dakika kadhaa, kisha uimina pistachios pale na uongeze chumvi kwa ladha. Sasa basi kila kitu kiweke tena, lakini tayari ni dakika 5-10.

Sisi hutumikia uzuri huu wa upishi katika fomu ya joto au ya moto inayofuatana na kitambaa cha kijani na mboga.

Kuwa na hamu nzuri kila mwaka!