Saladi kutoka suluguni na zabibu

Tunaanza na maandalizi ya kuongeza mafuta. Changanya nusu ya mafuta ya divai, maji ya limao na Viungo:

• Majani ya saladi - Gramu 150
• Mazabibu ya kijani - Gramu 75
• Zabibu nyeusi - gramu 75
• Suluguni jibini - Gramu 300
• Mafuta ya Mazeituni - Sanaa 7. vijiko
• Majani ya basil na thyme - - Ili kuonja
• Juisi ya limao - 1 st. kijiko
• Poda ya sukari - kijiko cha 1/2
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Tunaanza na maandalizi ya kuongeza mafuta. Changanya nusu ya mafuta ya divai, maji ya limao na poda ya sukari. Ongeza chumvi, pilipili na thyme. Hebu kusimama. Tunachukua sahani kubwa ya kuhudumia, kuchanganya zabibu za nusu na lettuce. Suluguni jibini hukatwa kwenye sahani nyembamba na kukaanga kwenye mafuta ya mafuta juu ya moto wa haraka. Fry hadi dhahabu upande mmoja, kugeuka, kaanga hadi dhahabu kwa upande mwingine. Ongeza jibini iliyoangaziwa kwenye sahani inayohudumia, uijaze kwa kuvaa yetu, ongeza wiki safi na uchanganya. Tunakula na kuitumikia!

Utumishi: 3-4