Saladi na maharage, mayai na nyanya

Weka yai katika sufuria, fanya maji baridi juu yake. Kuleta kwa chemsha, kifuniko na viungo:

• yai - kipande 1
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• maharagwe ya kijani - gramu 60
• juisi ya limao - 2 Sanaa. vijiko
• mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
• haradali punjepunje - kijiko 1
• Mchungaji - vipande 1/4
• mchicha - Gramu 30
• saladi ya frize - gramu 60
• Nyanya za Cherry - Vikombe 1/4
• Pecans - vitu 2. vijiko

Maelekezo

Weka yai katika sufuria, fanya maji baridi juu yake. Kuleta kwa chemsha, kufunika na kuondokana na joto. Ruhusu kusimama kwa dakika 12, kisha kuweka chini ya maji baridi. Punguza yai na kukata vipande vinne. Katika sufuria moja kuleta maji ya chumvi kwa chemsha. Ongeza maharagwe ya kijani na kupika hadi kufanyika, kutoka dakika 3 hadi 5. Mara moja maharagwe chini ya maji baridi. Katika bakuli ndogo, kupiga maji ya limao, siagi na haradali, msimu na chumvi na pilipili. Hifadhi mchuzi katika chombo kidogo, kilichotiwa muhuri. Mara moja kabla ya kuwahudumia, kata kata na kuchanganya na maharage, mayai, saladi, karanga, nyanya na mchuzi.

Utumishi: 1