- Mchuzi safi - Gramu 300
- Kuku ya kuchemsha - gramu 300
- cream - mililita 100
- Butter - Kipande 1
- shallots - kipande 1
- kikundi cha parsley - Kipande 1
- Jibini iliyokatwa - Gramu 100
- mafuta ya mafuta - 3 st. vijiko
- chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Kuandaa 300 g ya puree ya malenge. Ongeza 100 ml ya cream, siagi na 100 g ya cheese iliyokatwa, pilipili na changanya vizuri. Piga na sura shallot 1. Mimina vijiko 3 vya mafuta katika sufuria, joto, kuongeza vitunguu na kaanga kwa dakika moja. Kuongeza 300 g ya kuku ya kuchemsha, kufunika na kupika, kuchochea mara kwa mara. Baada ya dakika 10 au 20 kuondoa kutoka joto. Preheat tanuri hadi 200 ° C. Changanya kuku na parsley iliyochapwa na kuweka katika bakuli kubwa ya kuoka. Juu ya safu ya malenge na kuinyunyiza jibini. Weka kwenye tanuri kwa dakika 20.
Utumishi: 4