Saladi "Tiffany": sahani maridadi na ladha

Jadi ya jadi, kaa saladi, shingoni chini ya kanzu ya manyoya - yote ni ya kweli, nzuri, lakini wakati mwingine unataka kitu maalum, cheti na kitamu kwa likizo. Ikiwa huwezi kufikiria kitu chochote, saladi ya Tiffany ndiyo suluhisho bora kwa puzzle hii. Mtazamo wa uchukizi huu, ajabu sana, ni zabibu. Mchanganyiko huu na bidhaa za nyama ni chache. Lakini licha ya hili, saladi ina ladha ya laini na isiyo na unobtrusive, inayowawezesha kujitengeneza. Kujenga kito hiki unahitaji tu kusoma makala na kufuata mapendekezo yake.

Recipe moja: saladi ya Tiffany ya classic

Safi hii inaweza kutumika kwenye bakuli la saladi ya kina, lakini itaonekana kuvutia zaidi ikiwa unatumia bakuli ndogo ya mtu binafsi. Kwa hivyo, kama unaweza, jitayarisha sahani hii.

Viungo muhimu

• Mchuzi wa kuku (kuchemsha) - 500-600 g
• Maziwa - pcs 5.
• Jibini (gouda au Kiholanzi) - 200 g
• Mazabibu ya aina nyeupe (ikiwezekana pitted) - 500 g
• Walnuts (kung'olewa) - kikombe cha nusu
• Curry - 1 tsp.
• Mboga safi (kijiko, parsley)
• Mayonnaise kwa kuongeza mafuta

Jinsi ya kupika

Mchuzi wa kuku lazima uweke maji ya chumvi hadi tayari, kisha uifanye baridi na upeke katika majani madogo. Nyama iliyochapwa inapaswa kuwa kaanga katika mafuta ya mboga mpaka kupasuka kwa dhahabu. Kisha kuinyunyiza nyama na viungo vya curry na kuondoka kwa baridi, baada ya kunyunyiza mafuta.

Maziwa ya kuchemsha ya kuchemsha na jibini yanapigwa kwenye grater kubwa. Walnuts lazima zikatwe kama ndogo iwezekanavyo.

Mazabibu yangu, tofauti na mifupa (kama ipo) na kata kila berry kote.

Sehemu ya maandalizi imekwisha, sasa unaweza kufanya mambo yenye kusisimua zaidi - kuweka viungo. Kwa safu ya chini tunatumia nyama. Funika juu na mayonnaise. Kisha kufuata karanga. Safu ya pili itakuwa cheese na karanga zilizokatwa tena.

Usisahau kuenea kwenye kila tier na mayonnaise. Mlolongo huu unapaswa kurudiwa kwa utaratibu huo. Safu ya juu zaidi ni berries zabibu. Miche iliyochapishwa kwa haraka hupamba pande za saladi au safu ya juu.

"Tiffany" saladi: mapishi na almond

Toleo hili la mapishi linajulikana na ukweli kwamba mlozi hutumiwa badala ya walnuts, na mlolongo wa tabaka ni tofauti.

Bidhaa zinazohitajika

• Kuku ya kuchemsha - 300 g
• Mayai ya kuku - pcs 2.
• Jibini (Parmesan au Roquefort) - 150 g
• Mzabibu nyeupe au kijani - 150-200 g
• Curry - 2 tbsp. l.
• Mayonnaise - 100-150 g
• Mazao ya mboga kwa kuchoma

Jinsi ya kupika

Kuku fillet kupika mpaka tayari katika maji kidogo chumvi. Nyama ya kuchemsha imevingirwa katika msimu wa curry, basi tunaiweka kwenye sufuria ya kukausha na siagi. Fry mpaka uone ukonde wa mwanga. Kisha nyama iliyotiwa inapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo. Weka safu ya kwanza ya nyama na kufunika na mayonnaise. Baada ya kuzunguka amondi zilizokatwa (si wote mara moja, lakini nusu ya kiasi).

Zaidi ya mlozi hunyunyizia jibini iliyokatwa, mafuta na mayonnaise na tena iliyowekwa na karanga. Sehemu ya pili ni mayai ya kung'olewa, kisha tena imetumwa na mayonnaise.

Pamoja na karanga zilizobaki, nyunyiza yai na kufunika na mavazi ya mayonnaise. Mwishoni tunafanya kitambaa cha vipande vya zabibu.

Bila shaka, tangu sasa kwenye saladi ya Tiffany itakuwa moja ya sahani za familia zako. Jaribu kufuata teknolojia ya mapishi, na utajulikana kama kichwa mwenye ujuzi wa nyumbani!