Kuandaa saladi "Mananasi" "Mananasi" - hii ni fursa ya kufungua, kupamba, kupamba saladi, badala ya saladi yenye viungo fulani, chini ya "kanzu" ya walnut inaweza kuficha karibu saladi yoyote. Inaweza kuwa tayari kama tabaka, au mchanganyiko. Saladi ninataka kukupa leo, napenda uwepo wa pilipili tamu iliyotiwa, pamoja na karanga, safu nyembamba ya mayai na viungo vyote. Zinageuka saladi ni kitamu sana! Badala ya sausage unaweza kuchukua nyama ya kuvuta, kuku kaanga. Safu ya juu - vijiko vya "mananasi" - vinaweza kutekelezwa kwa njia mbalimbali: karanga zilizokatwa (kama mimi), halves ya walnuts, sahani za uyoga wa makopo. Saladi inaonekana kifahari, sherehe na inafanana sana na mananasi halisi!
Viungo:- Viazi 5 pcs.
- Chumvi 1 tsp.
- Mafuta ya mizeituni 50 ml
- Mayonnaise 300 g
- Supu ya kuvuta 150 g
- Vitunguu vya kijani 1 rundo
- Walnut 200 g
- Pilipili tamu 1 pc.
- Maziwa ya kuku 4 pcs.
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Hatua ya 1 Ili kuandaa saladi, tunahitaji viazi, mayai ya kuku, walnuts na walnuts zilizokataliwa, mayonnaise, sausage, vitunguu ya kijani, pilipili nyekundu, mafuta ya divai au iliyosafishwa mafuta ya pilipili, chumvi na pilipili nyeusi.
- Hatua ya 2 Chemsha viazi katika maji ya chumvi "sare" mpaka tayari, iliyopigwa na kuruhusiwa kufuta kabisa.
- Hatua ya 3 Tunasukuma viazi kwenye grater kubwa na kuweka kwenye safu ya mviringo ya mviringo kwa sura ya mviringo kulingana na ukubwa wa "mananasi" inayotakiwa.
- Hatua ya 4 Mtoke mkondo mwembamba wa mayonnaise, chumvi na uinamishe pilipili nyeusi nyeusi.
- Hatua ya 5 Nusu kikundi cha vitunguu kijani kukatwa katika pete ndogo, kuenea safu ya pili.
- Hatua ya 6 Juu ya vitunguu tunaukata sausage ndogo katika cubes ndogo.
- Hatua ya 7 Kumwagilia na mayonnaise.
- Hatua ya 8 Mayai ya kuchemsha yaliyopigwa kwenye grater ya mawe, kuongeza vikombe vichache vya mayonnaise, chumvi kidogo na pilipili.
- Hatua ya 9 Changanya - sio kioevu cha yai-na-mayonnaise gruel.
- Hatua ya 10 Pata pilipili nyekundu nzuri kwenye cubes ndogo, kaanga kwenye mafuta ya mazeituni au iliyosafishwa ya mafuta mpaka kupikwa. Unaweza kuongeza nusu ya karafuu ya vitunguu, ikiwa unataka. Kueneza pilipili kilichopozwa karibu safu.
- Hatua ya 11 Juu ya pilipili kuweka slurry ya yai-mayonnaise, tunatoa saladi sura ya kilima cha mviringo.
- Hatua ya 12 Punja sio za walnuts zilizokatwa kwa uzuri, ukizifunga kwa mikono yako kwenye safu ya yai, ili safu ya walnut iendelee sura.
- Hatua ya 13 Tunapifunga upande mmoja manyoya ya vitunguu - tunapata rosette ya majani. "Mananasi" yetu tayari, unaweza kutumika kwenye meza!