Saladi rahisi ya salabu Wale ambao wanachagua kula vizuri au kushika Orthodox kufunga mara nyingi wanapaswa kuangalia mapishi kwa kitamu, lakini sahani nyekundu ambazo zitaruhusiwa siku fulani. Chakula cha baharini kulingana na amri ya kanisa inaruhusiwa kula siku za likizo na mwishoni mwa wiki ya kufunga, kwa vile wanarejelea chakula cha nusu. Kwa hiyo, saladi ya shrimp na seti hii ya bidhaa au kubadilishwa kidogo - hii ndiyo hasa unayohitaji. Ili kulawa saladi na shrimp ilikuwa nyepesi, ni bora kununua shrimp isiyokuwa ya kunywa, na sio ambayo tayari kuuzwa kupikwa. Bila shaka, tutahitaji kutumia wakati wa usindikaji na kupikia, na kisha theluthi moja tu ya uzito itasalia, lakini inafaika. Saladi hii yenye mchuzi wa konda na shrimps itafurahia na wale ambao wanataka tu kula ladha, bila wasiwasi kuhusu takwimu zao. Mafuta yaliyomo ndani ya miti ni karibu haipo, nyama ni protini inayoendelea, inajumuisha vipengele muhimu vya kufuatilia, na wataalamu wanasema kwamba matumizi ya mara kwa mara ya kila aina ya viumbe vya baharini, ikiwa ni pamoja na shrimps, huongeza vijana. Ikiwa unafuata ushauri wetu na ukiamua kupika shrimp kwa saladi mwenyewe, usichele kwa muda mrefu zaidi ya dakika 3-5, vinginevyo watakuwa tu usiofaa.
Viungo:- Shrimp waliohifadhiwa waliohifadhiwa 300 g
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Saladi ya kijani 2 g
- Bay Leaf 1 g
- Pepper yenye harufu nzuri 4 g
- Chumvi 2 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa na tanup 4. l.
- Piga siki 1 tbsp. l.
- Juisi ya limao 2 tbsp. l.
- Mustard 2 tsp.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Hatua ya 1 Ili kuandaa saladi na shrimps, unahitaji pia mayai, lettuce na viungo. Shrimp haijafunguliwa.
- Hatua ya 2 Saladi inaacha kuosha, kavu vizuri na kupasuka kwa vipande vya kati.
- Hatua ya 3 Maziwa ya kuchemsha kwa bidii (dakika 10 kutoka kwenye maji ya kuchemsha) na kukata vipande.
- Hatua ya 4 Kuandaa kuvaa - kuchanganya kabisa viungo vyote: mafuta ya mboga, maji ya limao, siki, haradali na pilipili nyeusi.
- Hatua ya 5 Chemsha maji kwenye sufuria ndogo, kuongeza jani la baa, mbaazi 4-5 za pilipili tamu na pinch 2-3 za chumvi - maji inapaswa kuwa na chumvi vizuri.
- Hatua ya 6 Weka shrimp katika maji ya moto na upika kwa muda wa dakika 2-3.
- Hatua ya 7 Kisha uondoe shrimp kwenye colander.
- Hatua ya 8 Unganisha saladi, mayai, shrimp na kuvaa.
- Hatua ya 9 Changanya vizuri, hebu kusimama kwa dakika 5-10 na utumie.