- maziwa ya kuku, ngozi, vipande - vipande 4
- mapaja ya kuku, ngozi - vipande 6
- karoti za kati, zilizokatwa - vipande 4
- bomba ya kati, nyembamba iliyokatwa - 1 kipande
- pamba ya celery, iliyokatwa - vipande 2
- karafuu ya karafuu, nyembamba iliyokatwa - Kipande 1
- jani la bay - kipande 1
- mchuzi wa kuku - 11/2 kioo
- chumvi - vipande 5/8
- Vipu vyepesi vilivyokatwa - kijiko 1
- Jaribu: pamoja na vijiko 2 vya mahindi - 1/4 kikombe
- unga - 3/4 kioo
- unga wa kuoka - kijiko 1
- shallots iliyokatwa vizuri - 2 st. vijiko
- peel safi iliyokatwa na lemon - 1 st. kijiko
- iliyochapwa safi parsley - vikombe 3/4
- jani la parmesan iliyokatwa. vijiko
- siagi isiyoingizwa baridi, kukatwa vipande vidogo - 11/2 Sanaa. vijiko
- maziwa (1% mafuta) - 1/2 kikombe
Kuchanganya kuku, karoti, vitunguu, celery, vitunguu, majani ya bay, mchuzi na kijiko cha 1/8 cha chumvi katika pua ya pua, kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto na kumaliza dakika 20. Ongeza thyme. Wakati huo huo, mjeledi unga unga, unga, unga wa kuoka, chumvi 1/2, vitunguu, zest, parsley na jibini katika bakuli. Ongeza siagi, maziwa na kuchanganya. Piga mipira kutoka kwenye unga wa 3 cm kwa kipenyo na uongeze mchuzi wa kuchemsha. Chemsha juu ya joto la chini mpaka dumplings tayari, dakika 20.
Utumishi: 6