Samaki na marinade

Hebu jaribu kupika samaki ladha sahani na mapishi ya marinade ambayo ni maarufu sana Viungo:

• steak tuna - vipande 4 (180 g kila mmoja)
• chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• mafuta ya canola - 1/2 kikombe
• mvinyo wa mchele - 1/4 kioo
• mchuzi wa soya - 3 st. vijiko
• Ginger tangi - kijiko 1
• sukari - vitu 2. vijiko

Maelekezo

Hebu jaribu kupika sahani ladha .. samaki chini ya marinade ni mapishi ambayo ni maarufu sana nchini Japan. Janda grill kwa joto la juu. Punguza grill grill na mafuta. Weka tani 4 za steak katika sahani za chini au mfuko wa plastiki wa kufunga. Kuandaa marinade: Changanya mafuta ya canola, siki ya divai, mchuzi wa soya, tangawizi na sukari. Badala ya siki na sukari, unaweza kutumia divai ya kijapani ya Kijapani. Ongeza marinade kwa tuna, tunganya. Funga na safari kwa muda wa dakika 15 hadi 30 kwenye friji, na kugeuza samaki mara kwa mara. Pata tuna kutoka marinade. Nyama samaki na chumvi na pilipili. Fry samaki kwenye grill kwa dakika 2 hadi 5 kila upande. Ruhusu kupungua kidogo na kutumikia.

Utumishi: 3-4