- mafuta ya mboga - vikombe 0.5
- nyanya - 1,2 kilo
- apples - 250 Gramu
- karoti - Gramu 250
- pilipili nyekundu - nyekundu 250
- vitunguu - meno 5
- pilipili ya moto - vipande 2
- chumvi - 0,25 kioo
1. Safisha kabisa nyanya. Kufanya kupunguzwa kwenye jani la nyanya (msalabani), chagua maji ya moto, chembe na ukikatwa katika nusu. Osha maapulo, peel, kata katika sehemu 4, kuondoa msingi kama haifai. Punguza karoti na upeke vipande vya kati. Osha pilipili tamu, kata katika sehemu 4, kuondoa msingi na mbegu. Kupitisha mboga kupitia grinder ya nyama au kusaga na blender (pilipili, apples, karoti na nyanya). 2. Mimina pembe iliyopangwa katika pua na uleta chemsha juu ya joto la kati. Kupunguza joto na kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa saa 1. Mimina mafuta ya mboga, endelea kupika kwa saa 1. Ponda vitunguu kabla. Futa pilipili ya moto na uikate nusu, uondoe shina na mbegu. Sasa unaweza kukata pilipili yenye moto sana. Tupa pilipili katika sufuria na chumvi, chumvi. Kuvuta kabisa. Endelea kupika kwa nusu saa moja. Ondoa stewpan kutoka kwa moto. Kueneza izhikahika kwenye mitungi isiyo na mbolea, imara muhuri na vifuniko na kuruhusu baridi. Hifadhi mahali pa baridi, mahali pa giza.
Utumishi: 2