Sandwichi na kuku na nyanya zenye kavu

Weka kuku na kikombe 1 cha saladi katika bakuli. Funga kifuniko. Weka kwenye jokofu na ma Viungo:

• Nyasi ya nusu ya kuku bila mifupa na ngozi - vipande 2
• Mavazi ya saladi ya Kiitaliano - Vikombe 1 1/4
• mchicha mpya uliovunjwa - vikombe 4
• grated feta cheese - 1/3 vikombe
• Mchanga wa jua uliojaa bila siagi, nyanya iliyokatwa - vipande 2
• mkate wa Focaccia mkate, kata katika vipande nyembamba - 1 kipande
• mafuta - 1/4 vikombe

Maelekezo

Weka kuku na kikombe 1 cha saladi katika bakuli. Funga kifuniko. Weka kwenye friji na pickle kwa saa angalau 3. Preheat grill juu ya joto kubwa. Punyiza grill na mafuta. Mimina mchuzi wa marinade, na unga wa kuku wa dakika 7 kwa kila upande, au mpaka mtiririko wa maji safi. Baridi na uke vipande vipande. Katika bakuli kubwa, changanya kuku iliyopikwa, mchicha, jibini, nyanya kavu, msimu na mchuzi. Piga mkate wa Focaccia katika mafuta, na upika kwa dakika 1 kwa kila upande kwenye wavu ulioandaliwa, au hata uharibiwe kidogo. Weka sehemu ya saladi juu ya kitambaa cha Focaccia.

Utumishi: 8