- Blueberries - 1 kilo
- Sukari - glasi 4-5
Blueberry ni berry, inayofanana na blueberry, lakini ni duni sana (sio tamu), lakini mbele yake ni ukubwa. Blueberries ni zaidi ya blueberries karibu mara mbili. Berry hii inapatikana katika misitu mbalimbali, kwa hiyo inachukuliwa kuwa ni berry iliyopatikana. Ninapendekeza kichocheo cha jam blueberry - rahisi na kitamu. Hivyo: 1 kg ya blueberries na glasi 3-4 za sukari. Kuanza kilo ya blueberries inahitaji kutatuliwa, kusafishwa kwa uchafu, mabua ya matunda na berries zaidi. Osha berries katika maji kadhaa. Ni rahisi zaidi kuosha kwa kutumia colander. Kwa jam ni muhimu kuandaa syrup. Siri ni rahisi kujiandaa - kumwaga maji ndani ya sufuria, kuongeza sukari na upika hadi uwabike. Ondoka na kuruhusu kupendeza. Kwa vikombe 1.5 vya maji, vikombe 3.5 vya sukari. Mimina berries na syrup, waache kwa kasi kwa muda na kuweka kwenye polepole moto mpaka maji ya berry. Baadhi ya harufu ya kuongeza harufu ya limau 1 au karafuu kidogo. Wakati jamu imepikwa, mpee baridi kidogo na uimimine juu ya mitungi iliyopandwa, kisha ufunike na kifuniko cha joto.
Utumishi: 3