- Mchuzi wa Veal - 1.5 Kilo (suuza na kavu)
- Nyama ya nguruwe - 1.5 kilo (kuchapwa na vitunguu na chumvi)
- Chumvi - vitu 3. vijiko
- Pilipili - Piga 1
- Vodka - Gramu 50 (kwa kweli cognac)
- Sukari - 2 Sanaa. vijiko
Nyama mafuta ya mchuzi pamoja na mchanganyiko wa chumvi na vitunguu, kuweka kwenye chombo Nyama na safisha ya kitunguu na kavu na kitambaa cha kitambaa. Kata ndani ya vipande si zaidi ya 1 cm nene, kuweka katika bakuli, chumvi 1 tbsp na kubwa slide slide, nyeusi pilipili, "eyeball", 1 tbsp. l. sukari, 2 tbsp. l. Vodka, changanya kila kitu, kugeuza kwenye chombo. Ondoa nyama na mafuta kwenye friji kwa siku. Katika siku, kupata nyama, kavu vizuri sana na kitambaa cha karatasi, unyevu usiowezesha kuruhusu mincemeat kushikamana pamoja. Nyama hupita kupitia grinder ya nyama, kupitia wavu mkubwa. Kwa jumla itafungua sana: Safi kabisa chumvi iliyobaki na vitunguu kutoka mafuta na kavu na kitambaa. Salo kupitia grinder ya nyama haukukosa, kwa sababu mchakato huu umepangwa sana. Kwa hiyo, sisi hukata mafuta vizuri sana. Ili kuifanya iwe rahisi zaidi, kama mafuta ni kidogo waliohifadhiwa, cubes haipaswi kuwa zaidi ya 5x5 mm. Nyama na kondoo huwekwa kwenye chombo kikubwa, kuongeza 2 tbsp. l. chumvi kubwa, 1 tbsp. l. sukari, 50 ml. ya vodka. Koroa bila fanaticism, usiingie sana kwa mikono yako. Hapa ni nini: Chukua rug kwa Sushi. Vestel yenye rangi. Spoon nje ya kuchanganya na sausages fomu. Kwa jumla, vipande 7 itakuwa zinazozalishwa. Uzuri huu wote kwenye loggia iliyopigwa, kwenye rasimu, na kwa shabiki. Siku chache zitatauka.kufuatia ni:
Utumishi: 6-7