- Maji - 2 lita
- Juisi Raspberry - Vikombe 2
- Chachu - vitu 2. vijiko
- Asali - Vikombe 2
Sbiten ni moja ya vinywaji maarufu zaidi mara moja huko Urusi. Katika mijini ya Moscow walinywa moto na baridi. Ladha ya sbintha ni sawa na kunywa asali. Ilikuwa na: tangawizi, sage, mizizi ya valerian, wort St John na mimea mingine. Maandalizi: Panua maji ndani ya sufuria, chemsha, kisha uache baridi kidogo. Juisi ya Raspberry na asali (asili) huongezwa kwa maji ya moto. Mchanganyiko huu huleta kwa chemsha, na juu ya masaa mawili ya kuchemsha, mzunguko daima, usisahau kuondoa povu. Kinywaji kilichochochea kilichopozwa kwa joto la kawaida, kisha kunaongezwa chachu, na kuondoka kwa saa kumi hadi kumi na mbili. Wakati muda unaohitajika unapita, infusion inayotokana imefungwa ndani ya chombo kikubwa (chupa au pipa), kisha imefungwa vizuri, na kwa muda wa mwezi mmoja kuweka mahali pa baridi ili kusisitiza. Wakati unapopotea, tunamwaga shanden ndani ya chupa, karibu na chupa, na kuziweka kwenye mahali pazuri kwa ajili ya kuhifadhi (chupa zimewekwa kwenye nafasi ya usawa). Kutumikia sbiten katika fomu ya baridi.
Utumishi: 6