- amri iliyochujwa - 1/2 kikombe
- Cream Cream Cream - 1 3/4 Vikombe
- sukari - 1 1/4 vikombe (pamoja na vijiko 2)
- viini vya yai kubwa - vipande 7
- juisi ya limao - kikombe cha 1/2
- lemon peel - 1 st. kijiko (pamoja na vijiko 2)
- chumvi - vijiko 1/4
- mboga zilizochanganywa (kwa mfano, rabberries, machungwa, blueberries na kukatwa vipande 4 vya jordgubbar) - vikombe 4
1. Weave ukungu ya chuma kwa mkate wa 12x22 cm na filamu ya polyethilini, ukiacha pande zote. Jitakasa pia na maziwa ya kung'olewa. Changanya cream iliyopigwa kwa bakuli kubwa hadi kilele chaini. Cool cream katika jokofu. Piga kikombe cha 1 cha sukari, viini vya mayai, juisi ya limao, zest ya limao na chumvi kwenye bakuli kubwa. 2. Weka bakuli juu ya sufuria kubwa ya maji ya moto na upika kwa muda wa dakika 4, daima whisking mpaka mchanganyiko unene na thermometer ya confectionery inasajili digrii 77. Ondoa bakuli kutoka kwenye maji ya kuoga. Piga mchanganyiko na mchanganyiko mpaka uongeze kwa kiasi, kwa muda wa dakika 6. Koroa na cream iliyopigwa na chungu. Weka mchanganyiko katika fomu iliyoandaliwa na uangaze uso. Weka kidogo mold juu ya kazi ya kazi ili kuondoa Bubbles hewa. 3. Jifungia sabafred na kanzu ya filamu ya polyethilini. Weka kwenye friji kwa saa angalau 8 au usiku. Kuchanganya kwa makini berries na vijiko vilivyobaki viwili vya sukari katika bakuli kubwa. Panga kando kwa dakika 30. Panua matunda saba, uwageuke na uondoe plastiki. Weka kisu katika maji ya moto na ukate vipande vya sabafredo 2.5 cm nene. Panga dessert kwenye sahani, kupamba na matunda na kumtumikia.
Utumishi: 8-10