Shish kebab kutoka kwa lugha

Lugha yangu na kupika kwa maji machafu ya chumvi. Tunajitakasa kutoka kwenye ngozi na kukata vipande vipande vya viungo vya kati. Viungo:

• Lugha ya nyama ya nyama - kipande 1
• Nyanya - vipande 2
• Pilipili (Kibulgaria) - Kipande 1
• Vitunguu (vitunguu) - Kipande 1
• Miche ya limao - vipande 2
• Mafuta (Mzeituni) - 3 Sanaa. vijiko
• Viungo - Ili kupendeza
• Chumvi - Ili kuonja

Maelekezo

Lugha yangu na kupika kwa maji machafu ya chumvi. Tunatakasa kutoka kwenye ngozi na kukata vipande vidogo vya ukubwa wa kati. Kisha, fanya ulimi katika bakuli, kuongeza chumvi, viungo, vipande vya limao na mafuta. Funika sahani na uondoe kurudi kwa saa. Kwa wakati huu, vitunguu safi, vitunguu na vipande vilivyokatwa, nyanya na pilipili. Kisha sambamba kamba lugha na mboga kwenye skewer. Fry juu ya grill au katika tanuri katika joto la digrii 200 mpaka kupikwa.

Utumishi: 5-7