- Mboga - vipande 2
- Mozzarella - Gramu 250
- Ngano - 100 Gramu
- Nyanya - Gramu 300
- Vitunguu - Dino 1
- Basil safi ya kijani - 2 Sanaa. vijiko
- Asparagus iliyopigwa (shina) - vipande 8
- Mazao ya mboga - 1/2 lita
- Parmesan - Gramu 150
- Chakula cha chumvi - - Ili kupendeza
Kwa hiyo, kwenye picha ya kwanza - viungo vyote tunavyohitaji. Jambo la kwanza la kufanya ni kukata eggplants katika miduara, uwafishe kwa ukarimu kwa chumvi na uondoke kwa dakika 30. Hii imefanywa ili eggplants kupoteza uchungu wao. Wakati huo huo, jitayarisha mchuzi. Jima mafuta ya mafuta kwenye sufuria ya kukausha, kaanga vitunguu vya udongo ndani ya dakika 2-3, kisha kuongeza nyanya zilizopigwa kupitia uzito na kitovu kwa muda wa dakika 10. Kisha kuongeza basil iliyokatwa vizuri na kitovu kwa dakika 2 zaidi. Mchuzi ni tayari - kuondoa kutoka joto na baridi. Vidonge vya samawi vinashwa na maji ya maji. Tunaacha maji kuvua, baada ya hapo eggplants hutolewa kwa ukarimu katika unga. Vipande vya mazao ya kaanga katika mafuta ya mafuta mpaka rangi ya dhahabu. Mafuta itahitaji mengi. Baada ya kukata majani ya eggplants lazima uwaweke kwenye kitambaa cha karatasi ili mimea inayopanda mafuta iwezekanavyo. Sisi kuchukua molds 4 sehemu, ambayo kila moja ni lubricated kidogo na mafuta ya mboga. Kisha sisi hupanda vipande vya biringanya kwenye kila aina ili kuunda aina ya "kikombe". Asparagus, wakati huo huo, husafishwa na kukatwa vipande vipande 2-3 kwa muda mrefu. Kisha, fanya mipira ya mozzarella na asparagus iliyokatwa kwenye molds. Jaza na mchuzi. Funika yote kwa vipande vya birplant. Tunaweka katika tanuri, huchomwa moto hadi digrii 180, na kuoka kwa muda wa dakika 20. Pindisha casserant juu ya sahani, kunyunyizia jibini iliyokatwa, kupamba na mimea safi. Unaweza kuanza kula. Bon hamu!
Utumishi: 4