Pancake na sausage, mbinu za kupika za kuvutia na mapishi na picha

Pancake na sausage - sahani zima na rahisi. Kwa ajili yake, na inafaa kwa salami, na safu ya tajiri ya nyama, na zabuni, maziwa ya kuyeyuka, na hata sausage rahisi zaidi ya ini. Chakula katika matoleo yote ni kuridhisha na kupendeza na harufu nzuri.

Jinsi ya kufanya pancakes na sausage na jibini kwenye maji, mapishi na hatua ya hatua kwa hatua

Samani hii inakabiliana kikamilifu na jukumu la kifungua kinywa cha mwanga au kitambaa cha awali, kikao cha kutosha kwa ajili ya kukata tamaa. Pamba laini ni bora kuoka na haipingizi ladha mkali ya kujaza matajiri, juicy. Ikiwa unataka kuongeza baadhi ya maelezo makali, unaweza kufuta jibini na sausage na viungo unavyopenda, kwa mfano, paprika, curry au pilipili ya cayenne.

Viungo muhimu:

• mayai - vipande 3
• unga wa ngano - 4 tbsp
• maji ya kuchemsha - 125 ml
• mayonnaise - 3 tbsp. l
• chumvi - 1/2 tsp
• mafuta ya alizeti - 2 tbsp
• jibini - 100 g
• sausage - 200 g

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Maziwa yanaweza kusukwa na mayonnaise na chumvi.

2. Panya unga na kuingiza ndani ya msingi wa yai, kisha uimimishe maji ya kuchemsha kwenye mchanganyiko mwembamba na uchanganya vizuri sana. Ikiwa wingi ni nyembamba, chagua unga kidogo zaidi. Katika pato, unga unapaswa kuwa na msimamo wa kefir, yenye mtiririko wa maji.

3. Frying sufuria kwa joto la joto na mafuta na mafuta ya alizeti. Pamoja na ladle katikati ya sehemu ya unga, bake bakuli nyembamba za dhahabu na nyepesi baridi kwenye sahani.

4. Wavu wa jibini kwenye grater kubwa, safu ya kuchemsha iliyokatwa.

5. Weka kijiko cha kujaza katikati ya pancake iliyokamilishwa na kuifuta unga na roll au bahasha. Kabla ya kutumikia, joto moto wa paniki katika microwave au tanuri na utumie moto na mchuzi wa cream na Divai ya haradali.

Chakula chachu na juicy na kabichi na sausage ya kuvuta juu ya maziwa

Pancake, kupikwa kwa mujibu wa mapishi haya, inaweza pia kushiriki nafasi ya sahani ya pili ya pili. Unaweza kuwatumikia kwa mchuzi wa nyama au tajiri mno.

Viungo muhimu:

Kwa mtihani

• mayai - vipande 5
• unga wa ngano - 1 tbsp
• wanga - 1 st
• maziwa - vijiko 3
• mafuta ya mboga - 2 tbsp
• chumvi - ½ tsp
• sukari - 1 tbsp

Kwa kujaza

• sausage - 350 g
• vitunguu - vipande 2
• kabichi - ½ kilo
• Nyanya ya nyanya - 2 tbsp
• safu ya kuvuta - 200 g
• viungo
• mafuta ya mboga

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Maziwa (vipande 2) husukuma na sukari na chumvi.
2. Kuchanganya unga na wanga, jitenga kwenye unyovu wa jikoni na uongeze kwenye molekuli ya yai.
3. Katika pande nyembamba, kuleta maziwa kwenye joto la kawaida na kuchanganya vizuri sana. Mwishoni, ongeza mafuta ya mboga.
4. Katika sufuria ya kukata sufuria kaanga sukari kwa dakika 1 kwa kila upande, kuiweka kwenye sahani na baridi kidogo.
5. Vitunguu vilivyochapwa na kukaanga katika mafuta ya mboga mpaka hudhurungi ya dhahabu kwa dakika 5. Ongeza kabichi iliyokatwa na kaanga juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 10. Weka sausage ya kuvuta fukwe iliyosafika, nyanya, chumvi, kumwaga viungo na kupika kwa dakika 5 zaidi. Kisha uondoe kutoka joto na baridi.
6. Katikati ya pancake iliyooka, kuweka kijiko cha kujaza kabichi na kuifunika kwa bahasha. Kabla ya kuwahudumia, joto katika tanuri au microwave.

Jinsi ya kupika pancakes na sausage na yai kwenye mtindi, picha mapishi

Unga, unaochanganywa na kefir na mayai, una sifa ya utamu mzuri na nguvu ya kutosha, muundo wa elastic. Pancake haina machozi katika mchakato wa kugeuka, kikamilifu inaendelea sura yake na kwa hakika inashikilia hata kiasi kikubwa cha kujaza.

Viungo muhimu:

• mayai - vipande 3 (mbichi) + vipande 2 (kuchemsha)
• unga - 160 g
• kefir - 280 ml
• arugula - 100 g
• Cottage jibini - 250 g
• sausage - 300 g
• cream sour - 2 tbsp
• Beil - ½ boriti
• parsley - boriti 1
• mafuta - 2 tbsp
• chumvi - ½ tsp
• pilipili - ½ tsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Ujiji hupunjwa chini ya maji ya kuendesha, kavu na iliyokatwa vizuri. Mayai ya majani hupunguza whisk kwenye hali ya frothy, chumvi na kumwaga nusu kiasi cha parsley. Katika sehemu ndogo, kuongeza unga uliopigwa, ongeza pilipili na kusaga hadi laini, sare thabiti.
2. Chini ya kuingia kwenye msingi wa mtindi kwenye joto la kawaida na kuchanganya kwa makini sana. Mwishoni, fanya mafuta ya mboga na kuondoka kwa nusu saa kwenye meza ya jikoni.
3. Fry sufuria ya kukausha na mafuta, joto vizuri, bakeka nyembamba, pancake ya elastic na uifanye baridi kidogo.
4. Basil na rukkola safisha na kukata finely. Jibini la ghorofa iliyokatwa na cream ya sour, chumvi, wiki na mayai yaliyokatwa.
5. Kila pancake ya mafuta yenye kijiko cha yai, kuinyunyiza arugula na kuweka kipande nyembamba cha sausage ya maziwa ya daraja la juu. Panda unga na vichwa, uikate nusu na uende kwenye meza.

Vipande vya pancake na saji na mboga

Wapishi maarufu na wa juu wanasema kuwa katika kila sahani, sio ladha tu na harufu ni muhimu, lakini pia hutumikia. Hata sahani ya prosaic na ya kawaida, kama pancake yenye kujaza, inaweza kufanywa isiyo ya kawaida na ya awali tu kwa kukata vipande vya sehemu.

Viungo muhimu:

• unga - 125 g
• mayai - vipande 2
• maziwa 3.2% - 250 ml
• mafuta ya mboga - 4 tbsp
• sausage na salami - 300 g
• vitunguu tamu - kipande 1
• nyanya - 2 pcs
• pilipili tamu - 1 pc
• mahindi ya makopo - 200 g
• vitunguu - vipindi 2
• chumvi - ½ tsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Mboga kwa njia ya ungo wa jikoni, unganisha na maziwa ya joto, yai, chumvi na kuchanganya vizuri. Acha unga kwa dakika 40 kupumua.
2. Osha nyanya na pilipili, kata vipande vinne, uwape chini kwa sekunde 20-30 katika maji ya moto na uondoe mboga kutoka mboga. Mwili wa nyama ndani ya cubes ndogo.
3. Vitunguu vyepesi vizuri na kaanga katika siagi hadi hue ya dhahabu, kuongeza sausage iliyokatwa na vitunguu, ukipitia vyombo vya habari na upika kwa dakika 2 hadi 3 juu ya joto la chini. Kuanzisha pilipili, nyanya na mahindi, kuongeza chumvi na kuchanganya vizuri. Chaka chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 15, kisha uondoe kwenye sahani na nyepesi.
4. Katika sufuria ya kaanga ya moto, kahawa ya mkate ya mkate mpaka wafuke na kuweka sahani.
5. Katika katikati ya kila mahali ya pancake sehemu ya kujaza, safisha unga na bomba, na kisha uikate kwa kisu kisicho kwenye safu nzuri za ukubwa sawa.
6. Kwenye meza, mtumie na mchuzi wa tamu na sour au cream.

Pependeki rahisi na sausage ya ini, video mapishi

Sawa hiyo, kama pancakes na sausage au ham, inajulikana sana kwa wengi, lakini sio mama wote wa nyumbani walijaribu kuandaa kuchuja kutoka safu ya ini. Na kabisa bure, kwa sababu bidhaa hii ina ladha inayojulikana na vizuri sana pamoja na mtihani wa moto.