Maziwa yaliyohifadhiwa na bakoni na jibini

1. Preheat grill kwa thamani ya juu. Cobs ya mahindi safi na kwa msaada wa pussy Viungo:

• cobs ya nafaka - vipande 6
• mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
• pilipili nyeusi - kijiko 1
• siagi iliyochelewa - vitu 3. vijiko
• Bacon - 2 vipande
• Jibini Cotih - Gramu 120
• coriander safi kwa ajili ya mapambo - 1/4 kikombe

Maelekezo

1. Preheat grill kwa thamani ya juu. Panda cobs nafaka na brashi na mafuta. Kunyunyiza mahindi na pilipili nyeusi. 2. Punja kila moja kwenye mraba wa foil ya alumini ili iweze kukuza nafaka kwenye safu moja. Fry juu ya grill kwa dakika 5 kwa kila upande, kugeuza nafaka mara 4-5. Katika jumla ya muda wa kupikia ni dakika 25-30. 3. Wakati nafaka ni kupikia, kaanga sahani ya bacon katika sufuria ya kukata juu ya joto la chini. Kukamilisha bacon kuweka kwenye taulo za karatasi na basi futa mafuta. Kisha kukatwa vipande vidogo. 4. Changanya siagi iliyochelewa na bakoni iliyokatwa katika bakuli. Mimina jibini iliyokatwa ndani ya sahani kubwa. 5. Wakati nafaka iko tayari, kuruhusu kuifisha kwa muda wa dakika 5. 6. Weka nafaka na mchanganyiko wa siagi na bacon. Nyunyiza na cheese iliyokatwa na cilantro iliyokatwa. Mara moja kuwasilisha.

Utumishi: 6