- Olive mafuta - 1 st. kijiko
- Piga - kipande 1
- Vitunguu - 2 Macho
- Safu - 250 Gramu
- Nyanya ya nyanya - gramu 160
- Nyanya zilizopandwa - Gramu 400
- Chumvi, pilipili, sukari - - Ili kuonja
- Spaghetti - Gramu 400
- Feta jibini - Gramu 60
- Vipande vya Parmesan - Vikombe 1/4
- Mozzarella grated - kikombe 1
Vitunguu vilikatwa kwenye cubes ndogo, vitunguu vilichomwa. Fira vitunguu na vitunguu kwenye joto kati ya mafuta hadi harufu ya kupendeza na vitunguu laini (kuhusu dakika 4-5). Sausages hukatwa katika cubes ndogo na kuongeza vitunguu na vitunguu. Kuchochea, kaanga 3-5 dakika mpaka sausages ziko tayari. Mara baada ya sausages tayari, ongeza nyanya ya nyanya. Koroa na kupika kwa muda wa dakika 2-3 mpaka kuweka unene. Mwishowe, ongeza nyanya zilizomwagika (nunua tayari kwenye makopo, lakini unaweza hata kusugua nyanya mpya), chumvi, sukari na pilipili. Koroga na kupika mpaka mchanganyiko unayotaka mchuzi - Nampenda sahani ya kioevu, hivyo nikapika dakika 4-5 kwenye moto mdogo. Wakati huo huo, chemsha tambika kwenye hali ya dente. Tunachanganya tambika tayari katika mchuzi. Inachochea. Fomu ya kuoka hupunyiza na mafuta au yasiyo ya fimbo dawa. Kueneza kwa tambiki yetu na mchuzi, jishusha na cheese feta (jibini hii hupunguka vizuri, kwa hiyo haina haja ya kugawanywa - tu kuanguka kwa vidole vyako). Kisha kuweka safu ya mozzarella iliyokatwa. Hatimaye, sisi hunyunyiza jibini yote ya parmesan juu. Ikiwa unataka, unaweza kuinyunyiza zaidi na viungo vya Italia. Bika kwa dakika 25-30 kwa digrii 180. Sisi hutoka nje ya tanuri, kwa urahisi baridi, tutaa katika viwanja na tumike. Nzuri ya chakula!
Utumishi: 8