- Yai - vipande 10
- Maji - vikombe 2.5
- Chumvi - Vijiko 5
- Mafuta - 10 vikombe
Kuandaa viungo: tofauti na wazungu wa yai kutoka kwenye viini. Protini hazihitaji - katika kichocheo hiki hutumiwa viini tu. Futa chumvi katika maji. Huko tunaongeza viini. Inachochea. Tunaifanya unga ndani ya bakuli la kina, tengeneze groove ndani yake, mimina mchanganyiko wa yai huko. Kutumia kofia, mchanganya kwa makini mchanganyiko wa unga na yai, na kugeuza molekuli kwenye unga mwembamba. Juu ya uso wa kazi, uliochafuwa unga, piga unga mpaka uwezekano wa elastic. Tunaunda mpira kutoka kwenye unga, suti kwenye filamu ya chakula, uondoke kwa muda wa dakika 20. Baada ya dakika 20, tunaanza moja kwa moja kuandaa tambi. Anza kufuta unga wetu. Tunaendelea kuondokana - tunahitaji kuondokana kwa upole. Panda bado, usiwe wavivu! :) Mwishoni, unga lazima uwe nene sana kwamba, kama wanasema, unaweza kusoma kwa njia hiyo. Tunatoa mtihani kidogo uongo chini. Kisha kugeuka kando ya unga kwenye kituo - kama kwenye picha. Kwanza moja ya makali ... ... na mwingine. Inageuka kuwa karatasi hiyo ya unga. Kutumia kisu mkali, kata unga ndani ya vipande nyembamba. Tunaeneza vitambaa kwenye karatasi ya kuoka, iliyofunikwa na karatasi ya confectionery. Tunaweka kwenye tanuri, huwaka hadi digrii 120, na kavu zetu za kavu kwa muda wa dakika 25. Kweli, vitunguu vya yai vinavyotengenezwa tayari. Vipodozi hivi vina chemsha kwa muda wa dakika 3-5 kwa maji ya moto yenye maji.
Utumishi: 10