Lasagna na zukini na bacon

1. Kata kata na bacon. Ruka vitunguu kupitia vyombo vya habari. Jipeni jibini. Slice nje viungo Viungo:

• siagi - 1 Sanaa. kijiko
• unga - 1 Sanaa. kijiko
• maziwa - 1/2 kikombe
• chumvi na pilipili - pinch 1
• Kwa lasagna: zucchini - kipande 1
• mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
• vitunguu - jino 1
• chumvi na pilipili - kijiko 1
• cheese Fontina - Gramu 90
• Parmesan jibini - 1/2 kikombe
• Bacon - 6 vipande
• yai - kipande 1
• Mchuzi wa Marinara au mchuzi wa tambi - 1 kikombe
• Mozzarella jibini - Gramu 90
• saagna sahani - vipande 4

Maelekezo

1. Kata kata na bacon. Ruka vitunguu kupitia vyombo vya habari. Jipeni jibini. Weka vipande vya zukchini kwenye sahani ya kuoka, kuongeza vitunguu, changanya na kijiko 1 cha mafuta na msimu na kijiko cha 1/2 cha chumvi na pilipili. Kuoka katika tanuri kwa digrii 200 kwa dakika 15 mpaka laini. Acha tanuri kwa digrii 200. 2. Changanya zukini, bakoni, jibini la Parmesan, cheese Fontina, yai, 1/2 kijiko chumvi na kijiko cha 1/2 cha pilipili katika bakuli ndogo. Weka kando. 3. Kufanya mchuzi wa Béchamel, sura siagi 1 kijiko katika sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza unga na whisk kwa dakika 3. Ongeza maziwa. Kuongeza moto hadi juu. Koroga mchuzi kwa whisk mpaka itaanza kukua, karibu dakika 3. Ongeza chumvi, pilipili na nutmeg. 4. Mimina mchuzi wa Béchamel katika sahani ya kuoka. Weka sahani 2 za lasagna, juu ya mchanganyiko wa zucchini, halafu tena sahani za lasagne 2. 5. Juu na mchuzi wa marinara, jibini la Mozzarella na jibini la Parmesan juu. 6. Funika kwa ukali kwa foil. Bika kwa digrii 200 kwa dakika 20. Ondoa foil na kuoka mpaka jibini ni dhahabu juu, dakika 15. Ruhusu kupendeza kwa dakika 10, kata na kutumikia.

Utumishi: 4