Steak juu ya mfupa na mafuta ya kijani

Fanya kikamilifu wiki ya parsley. Tunatupa grater ndogo ya peel ya limao. Sisi kuweka katika kikombe bl Viungo:

• Butter - Gramu 100
• Parsley finely kung'olewa - 1/3 vikombe
• Lemon - kipande 1
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Ng'ombe hupanda mfupa - vipande 4
• Viungo - - Ili kuonja

Maelekezo

Fanya kikamilifu wiki ya parsley. Tunatupa grater ndogo ya peel ya limao. Weka katika bakuli la wiki blender, siagi kwenye joto la kawaida na zest lemon. Ongeza juisi kidogo ya limao na whisk mpaka laini. Msaada unaosababishwa wa sausage umefungwa katika filamu ya vyakula na foil. Tuma ili kufungia kwenye friji au friji. Wakati mafuta hupunguka kwa mchanganyiko wa siagi ya kawaida kutoka kwenye jokofu, kata ndani ya pete za unene wa kati. Sasa hebu tuchukue steaks. Wanahitaji kufanywa kabisa na kuchujwa na viungo. Tupa steaks katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mafuta ya vikombe. Fry kwa dakika 2-3 kwa kila upande kwa rangi nyeusi ya rangi ya nyama. Wakati halisi wa kuchoma hutegemea unene wa kipande na unyevu wa nyama. Wakati wa mwisho wa kukata, kuweka kipande cha siagi juu ya steak, kuruhusu ni kuyeyuka kidogo. Kutumiwa na sahani ya favorite ya favorite - mara nyingi hutumikia na viazi vilivyopikwa. Bon hamu! ;)

Utumishi: 4