Recipe ya tambi na samaki wazo jingine la pasta na samaki. Wakati huu, samaki hufanya mikate. Tulichagua sahani iliyohifadhiwa, lakini samaki nyingine nyekundu au hata tuna tunafanya. Hivi karibuni, idadi ya saum na shida duniani imepungua kwa kiasi kikubwa. Kama ilivyo leo, kuna wauzaji wawili tu wa lax - Chile na Norway. Lakini wakati huo huo, kwenye rafu ya maduka samaki hii daima hupatikana na, ikiwa unaamini wauzaji, inakuja katika mkoa wetu usiohifadhiwa, lakini huhifadhiwa. Na kisha swali linatokea, lakini jinsi ya kuiangalia? Kumbuka kwamba samaki nyekundu ya chilled hawana harufu kali, na nyama yake ni ya msimamo mwingi. Labda, haya ni sababu kuu 2 ambazo unahitaji kutazama wakati wa kuchagua samaki nyekundu. Ikiwa una wasiwasi wowote wakati wa kuchagua samaki yoyote, unapaswa kuacha kununua.
Viungo:- Salmon fillet 300 g
- Chumvi 1 tsp.
- Parsley safi 0.5 kikundi
- Lemon 1 pc.
- Spaghetti 200 g
- Olive mafuta 1 tbsp. l.
- Pipi pili nyekundu 0.25 g
- Vitunguu 3 vidonda
- Mvinyo nyeupe kavu 70 ml
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Hatua ya 1 Kufanya vile vile, pata: samaki nyekundu, tambi, limau, parsley, vitunguu, divai nyeupe kavu, parsley, pilipili nyekundu na nyeusi.
- Hatua ya 2 Katika bakuli, changanya divai nyeupe kavu, mafuta ya mzeituni, pilipili nyekundu. Fanya vitunguu na kuchanganya.
- Hatua ya 3 Kukata limao katika vipande vidonda.
- Hatua ya 4 Funika fomu na karatasi ya ngozi. Chini ya kuweka vipande vya limao, fanya samaki juu, baada ya kuondoa mifupa na ngozi kutoka kwao. Chumvi na pilipili.
- Hatua ya 5 Weka lemon kwenye samaki na kumwaga mavazi.
- Hatua ya 6 Funika fomu na samaki na karatasi ya ngozi ili kufanya bahasha. Katika fomu hii, bake kwa muda wa dakika 40 kwa joto la 200 ° C.
- Hatua ya 7 Funguka parsley kwa kisu.
- Hatua 8 Dakika 10 kabla ya samaki tayari, kuweka tambi katika maji ya chumvi. Weka pasta kwa hali ya al dente, kulingana na maagizo kwenye mfuko.
- Hatua ya 9 Kutumikia pasta kwa sehemu tofauti. Weka tambika juu ya sahani, fanya kipande cha samaki juu na uinamishe na parsley.