- Pilipili tamu - vipande 3
- Walnuts - 3/4 Vikombe
- Vitunguu - Dino 1
- Nyanya ya nyanya - vitu 2. vijiko
- Juisi ya limao - 1 st. kijiko
- Zira ardhi - kijiko 1
- Pili pilipili nyekundu - 1/2 kijiko
- Mafuta ya mizeituni - 1/4 vikombe
- Mikate ya mikate - Vikombe 1/4
- Sukari - 2 Sanaa. vijiko
- Chumvi - - Ili kupendeza
- Majani ya Mint - - Ili kuonja (kwa ajili ya mapambo)
Peppers hukatwa nusu ndani ya nusu mbili zilizofanana, kusafishwa kwa mbegu na utando. Kwa upande wa chini, weka pilipili kwenye tray ya kuoka iliyofunikwa na karatasi. Weka pilipili katika tanuri na kuoka kwenye digrii 190 mpaka ngozi ya pilipili inapigwa. Hii ni kawaida dakika 10-20. Mara moja kutoka kwenye tanuri, pilipili huhamishiwa kwenye mfuko wa cellophane, imara knotted na kuondoka kwa dakika 20. Hii inafanywa ili iwe rahisi kuondoa peel ya kuteketezwa kutoka kwenye pilipili. Baada ya dakika 20 tunachukua pilipili kutoka kwenye mfuko na kuondoa ngozi kutoka kwao bila jitihada yoyote maalum. Hivi ndivyo jinsi pilipili iliyopigwa inapaswa kuangalia. Walnuts kwa muda wa dakika kwa kaanga katika sufuria kavu ya kaanga. Katika processor ya chakula au bakuli ya blender, ongeza pilipili (wanaweza kupunguzwa kwa urahisi kidogo kwa urahisi), karanga na viungo vingine vya mapishi. Kusaga kwa homogeneity. Sasa tunalahia na, ikiwa ni lazima, tengeneze - ongeza chumvi au viungo, maji (ikiwa ni nene sana), juisi ya limao (ikiwa ni lazima, acidify). Kwa neno, sisi ni jioni kwa ladha. Iliyotumiwa na mkate safi, iliyopambwa na majani ya mint. Bon hamu!
Utumishi: 3-4