- Kundi la asufi - kipande 1
- Leek - kipande 1
- Butter - Gramu 80
- Cream - Gramu 250 (Cream unaweza kuchukua mafuta yoyote, kulingana na tamaa yako.)
- Chumvi - - Ili kupendeza
Jitengeneza leeks na kukata finely. Unaweza kutumia tu sehemu nyeupe, unaweza kuongeza baadhi ya majani ya kijani - kulingana na tamaa yako. Asperagus suuza, pumza mwisho wake mgumu. Kata vipande vya asufi juu ya 5 cm kutoka kwa asugi. Kata kata ya kila kitu katika miduara. Kuvunjwa mwisho wa ngumu ya asukari iliyokatwa na kuweka kwenye sufuria na maji kidogo. Jinsi ya kuchemsha moto mdogo kwa dakika 40. Baada ya hayo, baridi na matatizo. Katika sufuria nyingine, sura siagi. Kama inapoanza kuzungumza kuongeza leeks tayari. Passer kuendelea kuchochea kwa dakika 15 mpaka vitunguu ni laini. Ongeza mchuzi wa asparagus na kukatwa kwenye sehemu ya kati ya aspergi kwa vitunguu vilivyo rangi. Kuleta kwa chemsha na kupika kwa muda wa dakika 25 hadi asparagus inakuwa laini. Supu inapaswa kuwa kilichopozwa kidogo na ikageuka kuwa supu-puree na blender iliyojaa. Kuongeza cream cream supu, chumvi. Futa. Weka vichwa vya kukata sahani. Kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 5. Supu iko tayari. Wakati wa kutumikia, nyunyiza na vitunguu vya spring na paprika. Bon hamu!
Utumishi: 4