Nyama katika Kimongolia

Changanya kwenye bakuli la unga wa mahindi, chumvi, mchuzi wa soya, siki ya mchele, vyumba 2 vya kulia Viungo:

• Nyama - Gramu 500
• Unga ya mahindi - 1 st. kijiko
• Mchuzi wa Soy - 1.5 Sanaa. vijiko
• Siki ya mchele - 1 st. kijiko
• Chumvi - vijiko 0.5
• Mazao ya mboga - mililita 100 (vijiko 1-2 - kwa marinade)
• Leeks - vipande 1-2
• Chili pilipili - kipande 1
• Pilipili tamu - kipande 1

Maelekezo

Changanya kwenye bakuli la unga wa mahindi, chumvi, mchuzi wa soya, siki ya mchele, vijiko 2 vya mboga. Nikanawa na kuondokana na nyama kukatwa vipande vidogo. Vipande vya nyama panya kidogo na uchanganya na marinade. Ili kuondoka saa moja. Kwa wakati huu, unaweza kuweka mchele kwa kupamba. Sisi kupunguza vitunguu katika vipande vya cm 2-3. Chili hutenganishwa na mbegu na kununuliwa vizuri. Jua sahani kwenye jiko na kiasi kidogo cha mafuta na kaanga nyama juu ya moto mdogo hadi kupunguka kwa mazuri. Wakati nyama iko tayari - kuongeza vitunguu vilivyokatwa na pilipili. Inaweza kufunikwa na kifuniko na kupika hadi kufanyika.

Utumishi: 3-4