Supu ladha na buckwheat Supu yoyote juu ya mchuzi wa kuku ni sahani ya ajabu, ya kitamu, ya lishe na ya afya. Na kwa ajili ya maandalizi ya mchuzi haitumii mzoga wa ndege wote - kufaa na kushoto baada ya kukata mfupa na ngozi, na hata giblets ya kuku. Mara nyingi mchuzi wa kuku hujazwa na vitunguu, pasta, mchele, mara nyingi - mboga. Na umejaribu supu ya kuku na buckwheat? Mchanganyiko huu ni mazuri kwa ladha, na sio lazima kuzungumza juu ya faida. Kwa kuongeza, sasa, wakati bei za groats hizi zimekuwa za juu sana, ni ghali sana kulisha familia kubwa na uji wa buckwheat rahisi. Kwa hiyo, tutaandaa supu ya buckwheat - hii itasambaza orodha yako ya kila siku, na hauhitaji ujuzi maalum wa upishi na hekima. Ili kufafanua msemo unaojulikana, kila kitu kitamu ni rahisi sana! Supu ya Buckwheat huliwa kwa furaha na watoto na hata wanaume, ambapo kumbukumbu za porridges za jeshi za kila siku bado zi hai, na wanakataa buckwheat au shayiri ya lulu kama mapambo.
Viungo:- Kuku mkufu 1 pc.
- Kupanda buckwheat 0.5 tbsp.
- Viazi 4 majukumu.
- Vitunguu 1 pc.
- Karoti 1 pc.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Chumvi 1 chumvi
- Pilipili nyeusi chini ya 0.5 tsp.
- Mguu safi 0.5 kikundi
- Bay jani 1 pc.
- Pilipili yenye harufu nzuri 4 magumu.
- Garlic 1 karafuu
- Hatua ya 1 Kwa mchuzi tunachukua mguu wa kuku (unaweza pia kuchukua sehemu nyingine yoyote ya kuku) vizuri, na kuiweka kwenye sufuria 2 lita, kuongeza mbaazi 4-5 za pilipili tamu, chumvi, chumvi la bay, kamba ya vitunguu - na kujaza kila kitu kwa baridi maji. Kupika mchuzi kwa moto mdogo kwa dakika 40-50 kutoka wakati wa kuchemsha, kuondoa povu.
- Hatua ya 2 Kata vitunguu ndani ya cubes, na uvuke karoti kwenye grater iliyoshirika.
- Hatua ya 3 Fry mboga katika mafuta ya mboga mpaka rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 4 Safi kamba, safisha na kukatwa kwenye cubes.
- Hatua ya 5 Buckwheat croup na suuza vizuri katika maji baridi.
- Hatua ya 6 Wakati mchuzi ulipikwa, chukua kuku nje, uipate nje, uirudie mchuzi, kisha uongeze viazi na buckwheat. Kupika kwa dakika 15-20 mpaka viazi tayari.
- Hatua ya 7 Mara baada ya viazi kupikwa, kuweka cheast katika supu, kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha. Kutumikia supu ya Buckwheat na wiki.