Pamba za machungwa Karoti ni mboga muhimu sana. Ni muhimu kwa kuboresha digestion, maono, kuimarisha ukuaji wa viumbe vijana. Faida kubwa tuliyopata kutoka karoti, tunapoitumia kwa bidhaa zenye mafuta, kwa mfano, mafuta ya alizeti au cream ya sour. Katika nyakati za kale, karoti hazikuwa mkali sana, machungwa. Ilikuwa nyeupe-nyeupe au zambarau. Katika karne ya 16 tu kulikuzwa kulima aina ya machungwa ya karoti. Ninapendekeza kuandaa pancakes ya karoti yenye jua sana - hutoka sio nyembamba, lakini yenye rangi ya kijani, yenye harufu nzuri ya mdalasini na matone ya zabibu ndani. Itakuwa ladha na ya kuvutia!
Viungo:- Karoti 300 g
- Raisin 50g mwanga
- Butter 15 g
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Cream cream 2 tbsp. l.
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Maziwa 250 ml
- Ngano ya ngano 0.7 tbsp.
- Sukari 5 tbsp. l.
- Pipi ya mdalasini pipi 2.
- Chumvi 2 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 50 ml
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya pancakes za karoti tunahitaji karoti, unga, maziwa, wafugaji, zabibu, siagi, mayai, mdalasini, chumvi, cream ya sour.
- Hatua ya 2 Karoti ya kusafisha, kata katika vipande. Ongeza maziwa na kusaga na mchakato wa chakula.
- Hatua ya 3 Ongeza mdalasini kwenye kiasi cha maziwa ya karoti.
- Hatua ya 4 Ongeza biskuti.
- Hatua ya 5 Ongeza mizabibu iliyoosha.
- Hatua ya 6 Whisk mayai kabisa na sukari.
- Hatua ya 7 Kuna haja ya kuwa na kikundi chenye lush.
- Hatua ya 8 Ongeza unga kwa wingi wa yai. Futa.
- Hatua ya 9 Ongeza cream ya sour na uzito wa karoti.
- Hatua ya 10 Ongeza chumvi na siagi iliyoyeyuka.
- Hatua ya 11 Bake pancakes pande zote mbili katika mafuta ya alizeti juu ya joto la kati mpaka ukanda wa crispy.
- Hatua ya 12 Pancake hutoka lush, yenye harufu nzuri, na zabibu ndani!