- mchele - Gramu 600
- vitunguu - Gramu 150
- karoti - Gramu 150
- apricots kavu - gramu 150
- Prunes - Gramu 100
- zabibu - Gramu 150-200
- mafuta ya mboga - Ili kuonja
- Mafuta kwa pilaf - Ili kuonja
- chumvi - Ili kuonja
Safi ni nzuri kwa sababu inafaa kwa watu wa mboga. Maandalizi: Futa mchele na suuza chini ya maji baridi ya maji. Osha matunda yaliyokaushwa katika maji ya joto. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta ya mboga. Ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na karoti iliyokatwa na kaanga. Ongeza matunda iliyoyokaushwa, chumvi, msimu na manukato na kumwagilia maji ya moto ili maji yamefunika 1-1.5 cm ya mchele. Funika na simmer kwa muda wa dakika 30 juu ya joto la chini. Ondoa kutoka kwenye joto, koroga na kuruhusu kusimama kabla ya kutumikia kwa dakika 10.
Utumishi: 4