Ndugu Kolobka shujaa wa kimapenzi wa Amerika aliweka kwa undani katika kanda yetu. Sio kwa lolote ambalo anaitwa ndugu wa Kolobok mwenye upendo wa uhuru. Kuhusu mtu mdogo hata alijenga wimbo kwa motif ya V. Butusov hit "Nilikuwa mdogo sana ... aina zako za gingerbread". Kupika mtu mdogo ni rahisi sana .. shida katika jingine ni jinsi ya kula baadaye? Jitihada kubwa na upendo unaoweka katika kuchora kwa kijana na ... huzuni. Lakini nyuma ya kupikia unga wa tangawizi. Wakati huu mipangilio ya viungo itakuwa tofauti. Tangawizi ya mbolea na viungo vingine vinachanganywa na siagi, hivyo ladha itapunguza polepole zaidi. Kuhamia kutumia haraka katika chumba cha baridi. Kupunguza takwimu ya mtu mdogo na stencil ni rahisi zaidi, kama unga wa mtihani umewekwa na kilele mara moja kwenye tray ya kuoka. Sisi rangi ya kijana wetu na dyes sawa asili kama beet, turmeric. Napenda mchakato wa kuvutia wa ubunifu!
Viungo:- Ngano ya ngano tbsp 4.
- Bakta 1 tsp.
- Butter 200 g
- Sukari 100 g
- Asali 200g
- Kahawa safi ya ardhi 20 g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Chumvi 10 g
- Tangawizi kavu 2 tsp.
- Pipi ya mdalasini pipi 2.
- Parnation poda 1 tsp.
- Mchezaji wa chini 1 tsp.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Tangi ya mahindi 1 tbsp. l.
- Poda ya sukari 200 g
- Juisi ya limao 1 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa mtu wa Krismasi unahitaji kuchukua unga, unga wa kuoka, siagi, mayai, sukari, asali, kahawa, mayai, chumvi, tangawizi, mdalasini, vitambaa, nutmeg.
- Hatua ya 2 Pua unga, ongeza unga wa kuoka, changanya.
- Hatua ya 3 ya kijiko cha kahawa (unaweza kuchukua kakao) pombe katika vijiko 4 vya maji ya moto. Fungua chini.
- Hatua ya 4 Changanya mafuta na viungo na chumvi. Futa.
- Hatua ya 5 Ongeza sukari, asali. Changanya wingi.
- Hatua ya 6 Ongeza mayai. Changanya wingi.
- Hatua ya 7 Ongeza kahawa kwa wingi. Futa.
- Hatua ya 8 Ongeza nusu ya unga kwa mchanganyiko. Futa.
- Hatua ya 9 Ongeza unga uliopumzika, upigaji haraka haraka. Tayari kuchukua unga ndani ya jokofu kwa angalau masaa 2.
- Hatua ya 10 Tayari unga uliowekwa kwenye ngozi katika safu ya 5 mm nene, kuhamishiwa kwenye tray ya kuoka. Kata kwa msaada wa sura ya mtu mdogo.
- Hatua ya 11 Bika katika tanuri ya moto ya 180 ° C kwa dakika 10-13.
- Hatua ya 12 Baridi juu ya wavu.
- Hatua ya 13 Kuandaa glaze na rangi: maji ya maji, maji ya kuchemsha, juisi ya beetroot, kakao, diluted na maji ya moto. Kuchanganya glaze na matone machache ya rangi. Utapokea glaze ya rangi 4 - njano, nyekundu, kahawia, nyeupe. Chukua brashi na bristle bandia kwa michoro za kuchora.
- Hatua ya 14 Rangi ya wanaume kidogo na uwaache hadi glaze iko kavu kabisa. Kupamba miti ndogo na miti ya Krismasi, kuwapa watoto na marafiki.