"Watermelon zote ni kubwa sana, ambazo ni za kawaida kwa aina za Astrakhan, na vipande havikufafanua, lakini hutolewa nje, matope - hii ni ishara kwamba maji ya maji yanapata uzito, maji, lakini hayakuiva." Thamani na kibaiolojia thamani ya watermelons ni mada ya kuchapishwa.
Ikiwa huko tayari kwenda kwenye vifuniko, utahitaji kutazama watermelon yako miongoni mwa mashujaa. Ikiwa berries wote ni kubwa, basi ya kuiva haiwezi kuwa chini ya wengine. Mbali na tofauti ya kupigwa, kipengele cha kuvuna cha jadi ni ukame kavu, unayepuka. Naam, ikiwa ina kavu "wrinkles". Lakini kama mtunguli unafunikwa na mipako ya waxy na cuticle hupigwa kwa vidole kwa urahisi, hakika haifai. Ikiwa mtungi unakuonekana umeiva, unaweza kuifinya kwa kukubaliana sana. Kwa nadharia, ya kupikwa inapaswa kupasuka. Lakini kwa sababu ya usafiri mrefu mwili huvunja kidogo, na mtihani hauwezi kupitisha hata specimen tajiri. Lakini hata katika maduka makubwa na masoko, vifungu vyenye vitu visivyo na madhara, lakini vinaonekana sawa: wao ni mkubwa na karibu wote hawapaswi. Ambapo kila aina nyingi za Watokeloni za Soviet zilizo na ukonde mwembamba na mashavu nyekundu ya tamu ambayo sasa yamebadilika skorospelki kubwa na isiyo sawa na unsweetened yamepotea, haijulikani. Miaka michache iliyopita, Astrakhans hata waliandikishwa katika Astrakhan "Maziwa ya Astrakhan" na kulinda brand ya ndani iliyoahidiwa gundi kwenye sticker ya kila kinga ya watermelon holographic. Lakini kwa Moscow, vidonge vya Astrakhan, vidogo na vilivyo rangi, havi na stika, wala bila stika hazifikia. Ukweli kwamba watermelons, zilizokusanywa kabla ya kuweka, hutumiwa kwa kiasi kikubwa na mbolea zilizo na nitrati, zinajua kila kitu. Lakini wakati maziwa ya mvua yaliyotokea kwenye soko kabla ya muda kwa mwezi, pia, kununua kila kitu. Kwa kawaida ya yaliyomo ya nitrati katika mtunguli kwenye 60 mg / kg, ziada inaweza kuwa 120 mg / kg, na hata 600 mg / kg. Watermelons, ambazo zinauzwa katika maduka na masoko, zinatokana na utafiti wa maabara. Hii inathibitisha angalau kwamba nitrati haitakuwa zaidi mara kwa mara na wewe angalau hautaweza sumu. Lakini hakuna mtu anayeweza kudhibiti watakeloni kutoka kwenye trays za mitaani. Njia ya zamani ya aina ya kuamua kiasi gani cha "nitrate" kilichonunuliwa - kata kipande cha mduu na kuiweka kwenye glasi yenye maji ya wazi. Ikiwa maji ni nyekundu, kuna nitrati nyingi sana. Njia hii inaonekana rahisi ina makosa makubwa. Kwanza, kuzingatia watermelon kwa uchambuzi huo, ni lazima kununuliwe na kuletwa nyumbani. Pili, matokeo yatatolewa kwa muda mrefu - sio chini ya saa, wakati huu labda tayari unakula nusu ya watermelon. Mwishowe, maji yatageukia tu ikiwa maudhui ya nitrate ni muhimu.
Saladi na watermelon na jibini
Pulp ya maziwa ya mvua, brynza, mbegu za malenge, mafuta ya divai, siki ya balsamu, chumvi, pilipili nyeupe.
Maandalizi:
Vidonge vya matumbo hukatwa kwenye cubes kubwa. Kata nyama ya jibini ndani ya cubes sawa. Kuchanganya. Brynza anapaswa kuwa karibu nusu kama vile maji ya mvua. Chakula saladi na mafuta na balsamic, msimu na chumvi na pilipili nyeupe. Kabla ya kutumikia kunyunyiza mbegu za malenge.
Mipira ya Watermelon na mtindi na mti
Watermeloni, koti safi, mtindi wa asili, juisi ya limao, asali.
Maandalizi:
Kwa kijiko maalum cha pande zote, kata mipira kutoka kwenye vidonda vya mtunguli. Changanya yoghurt na asali na maji ya limao. Ganda kwa mchuzi huu wa mchuzi wa mchuzi. Wakati wa kutumikia, kupamba na majani safi ya mint.