Veal Moyo na mboga

1. Kata moyo katika nusu, na kuchukua nusu moja. Tunaukata kwa vipande vidogo, kisha katika viungo vya pr :

• Mvinyo nyeupe kavu - mililita 100
• kikundi cha Parsley - kipande 1
• Pilipili na chumvi - - Ili kuonja
• Baa ya Leaf - vipande 4
• Quince - vipande 1-2
• Karoti - kipande 1
• Vitunguu - 2 Macho
• Vitunguu - vipande 2
• Moyo wa vidonda - Gramu 600

Maelekezo

1. Kata moyo katika nusu, na kuchukua nusu moja. Kata ndani ya vipande vidogo, kisha suuza kabisa maji ya maji. Katika sufuria na nyama, ongeza mbaazi za pilipili, jani la bay, vitunguu na karoti. Karibu kupika kwa muda wa dakika 40. 2. Acha vipande vya nyama vizuri katika mchuzi. Hii ni kuhakikisha kwamba nyama inabaki laini. Sasa tunahitaji quince, pilipili, wiki, vitunguu na vitunguu. Yote hii lazima iwe tayari. 3. Tusafisha na kukata vitunguu vidogo, quince ni vipande vya ukubwa wa kati, pilipili hukatwa kwenye majani madogo, moyo hukatwa kwa ladha. Vitunguu na vitunguu lazima vivunjwa. 4. Katika mafuta yenye joto, wearing vitunguu, uwazi, kuongeza divai nyeupe na quince, na kifuniko kimefungwa, kikwazo kwa muda wa dakika 3. Sasa kuongeza nyama na pilipili. Koroga na kupika kwa dakika nyingine 5. Kabla ya mwisho wa kupikia, ongeza wiki, na vitunguu, funika kwa kifuniko na uiruhusu.

Utumishi: 6