Jinsi ya kuwa? Je, inawezekana katika majira ya joto kuwa na maudhui ya vitamini na bioadditives, na kujikana na vitamini na ufuatiliaji vipengele - baada ya yote, katika vitanda vya bustani hukua faida rahisi za berries, mboga, matunda? Sana kwa afya na uzuri! Usifadhaike. Lakini si lazima kufungua mfumo dhaifu, usio na afya ya utumbo kwa majaribio ya kikatili. Tunahitaji kupata "maana yetu ya dhahabu" na kutenda kwa ufanisi.
Kwanza kabisa, ni muhimu kabla ya kutayarisha tumbo lako kwa majira ya joto. Je! Mara nyingi huwa na uvumilivu? Hiyo ni kweli, spring mapema na vuli. Kwa hiyo, madaktari hupendekeza sana wagonjwa vile wakati wa usiku wa kuongezeka kwa matarajio ya kufanya matibabu maalum ya kupambana tena. Na kisha kwa majira ya tumbo tumbo lako litakuwa katika "utayari kamili wa kupambana." Lakini ikiwa kurudia hutokea wakati wa mavuno (na hii hutokea mara nyingi baada ya strawberry ya kwanza, currant ya mapema kutoka moyoni)? Kwa hiyo, ni muhimu kwa wakati huu kuwatenga kutoka kwenye lishe kila mboga na mboga mboga. Hata hivyo, juisi safi kutoka karoti, mchicha na celery na kiasi kidogo cha cream huonyeshwa hata kwa kuongezeka kwa kidonda cha peptic, colitis, gastritis. Haina kusababisha maumivu ya gesi maumivu.
Baada ya kuzidi chini ya athari za manufaa ya porridges ya mucous, juisi ya viazi na mazao ya mitishamba yatapungua, unaweza kuongeza hatua kwa hatua kwenye mboga yako ya kijani, berries, mboga mboga na matunda. Katika kesi hiyo, mtu lazima azingatie sheria rahisi:
• matunda ni wenyewe kwa muda kati ya chakula;
• mboga - tofauti na nafaka, na maharagwe na mbaazi tu katika sehemu ndogo;
• tumbo dhaifu ni rahisi kuchimba matunda asubuhi na jioni, na kula kabla ya chakula, na sio baada.
Kazi yetu si tu kuokoa mfumo wa utumbo, lakini pia kuboresha hali ya jumla ya mwili, ili kuimarisha kinga. Majira ya joto hutoa nafasi ya pekee ya kuimarisha mwili na microelements ya asili moja kwa moja kutoka vitanda - kalsiamu, iodini, silicon, sodiamu. Kutunza tumbo lako, huwezi kusahau kuhusu faida ya awali ya matunda, mboga mboga na matunda.
Calcium
Vyanzo vya mboga za kalsiamu - nafaka nzima, vichwa vya beet, broccoli, Brussels, kabichi nyeupe, cauliflower, kohlrabi, cherry, turnip, dandelion, wiki, nk. Chanzo kikubwa cha kalsiamu ya asili ni vitunguu vya kijani. Katika mishale yake ya kujifurahisha ya furaha, inaonekana, vitu vyenye vya manufaa vingi vinasambaa. Mwanzo wa Julai ni wakati wa mavuno ya vitunguu ya kijani. Alikua mzuri, mishale ni ya juisi, yenye mkali. Rahisi kujiandaa: chagua, osha, kavu na laini ya kukata. Fold katika mifuko na kufungia. Unaweza pia kufanya mishale ya vitunguu. Madaktari-nutritionists kwa wafuasi wa jumla ya kufungia na kukausha ya mazao ya kijani na spicy. Kuna msemo kwamba vitunguu huokoa kutoka magonjwa saba, lakini vitunguu safi huweza kutoa na shida nyingi. Lakini kavu au waliohifadhiwa - tumbo huchukua bila matatizo. Katika majira ya joto, vitunguu safi saladi, unaweza kabla ya kuchoma na maji ya moto.
Chanzo kingine cha kalsiamu ni cherry. Matunda ya Cherry ni matajiri katika vitamini C, B1, B2, E, PP. Zina vyenye, pamoja na calcium na vitu vingine vya thamani vya madini - chuma (muhimu kusaidia michakato ya hematopoiesis na kupumua kwa tishu), potasiamu (kwa ajili ya kuondolewa kwa maji ya ziada) na wengine. Na kutokana na anthocyanins na anthocyanides zilizomo katika rangi ya cherry, kuingilia kwa michakato ya uchochezi na kurejeshwa kwa tishu zinazojitokeza hufanyika. Kwa hivyo mwili una athari ya kurejesha. Matunda ya cherry ni ndogo katika kalori, badala ya idadi ya vitu zilizomo ndani yao hufunga na kuondoa sumu kutoka kwa mwili, haifai mafuta ambayo yameingia ndani ya matumbo. Wakati wa msimu, wakati kuna cherries nyingi kila mahali, ni muhimu kufanya matibabu ya cherry. Kila siku, tumia safi au kuongeza sahani mbalimbali. Cherries safi huweza kudhibiti mchakato wa digestion, kuondoa tatizo la kuvimbiwa.
Iodini
Iodini ni microelectri ya kushangaza, chanzo cha akili zetu. Kama unavyojua, nchi ya Kirusi imechomwa na iodini, na ili kipengele hiki cha kufuatilia kuanguka kwenye matunda ya mimea ya bustani, ni muhimu kufanya mbolea sahihi na wakati. Vitunguu, turnip na matunda, rutabaga, blueberry, saladi ya haradali, saladi ya rucola, zukchini, mimea ya Bruxelles, strawberry na strawberry, vitunguu, chard, karoti, tango, pilipili wana uwezo mzuri wa kuzalisha na iodini kutoka kwenye udongo.
Jordgubbar na jordgubbar zina mengi ya asidi ya ascorbic, asidi folic, chuma, iodini. Yote hii pamoja inaweza kuwa na athari za kupinga kwa watu wenye anemia, rheumatism, neurasthenia. Berries haya pia yanafaa katika matukio ya gastritis, mifuko, periodontitis, eczema, ngozi ya ngozi, atherosclerosis, stomatitis. Chukua sheria katika majira ya joto ili kupiga meno yako si kwa kuweka, lakini kwa jordgubbar. Meno yatakuwa nyeupe, na kusahau juu ya ugonjwa wa wakati huo na harufu mbaya kutoka kinywa. Jordgubbar na jordgubbar na maziwa, cream au sour cream kwa kivitendo hazisababisha majibu hasi kwa watu ambao wana shida na njia ya utumbo katika kipindi kisichozidi. Tahadhari inapaswa kutolewa tu kwa watoto wadogo - diathesis inaweza kutokea.
Silicon
Ikiwa tunataka kusema juu ya mtu kwamba yeye ni mzee sana, tunasema maneno: "Ndio, tayari hupanda mchanga ..." Lakini kwa maneno haya kuna ukweli: kwa wazee, mwili huanza kupoteza silicon haraka. Kwa njia, oatmeal ni chanzo cha ajabu cha silicon. Ni silicon ambayo inathiri vyema kamba ya ubongo, hasa sehemu inayofikiri na kuchambua. Lakini kwa ajili ya kufanana na silicon ni muhimu kuongoza njia ya simu ya maisha na kufanya kazi katika hewa ya wazi. Silicon kuzuia osteoporosis na kukuza ngozi ya kalsiamu. Ni kwa aina ya faida za silicon za berries nyingi, mboga za matunda. Vyanzo vya asili vya silicon: beets ya turnip na beet, cherry, haradali ya majani, kohlrabi, kabichi nyeupe na cauliflower, jordgubbar, jordgubbar, vitunguu, matango, saladi ya rucola, lettuce, mbegu za alizeti, malenge, nyanya zilizosafisha, horseradish, mchicha.
Hasa silicon nyingi katika nyasi tango - borago. Kwa bahati nzuri, si vigumu kumleta kwa dacha. Miezi tu baada ya kupanda, unaweza kuvuna kwa usalama. Kutoka kwenye majani ya borago huongeza nyongeza kwa saladi, vinaigrette, okroshki, baridi borsch. Kwa njia, saladi ya kijani na borago imetengenezwa vizuri zaidi. Jaribu mwenyewe! Wanasayansi wamehitimisha kwamba nyasi mpya ya tango (kama msimu) na juisi yake huchangia kuboresha utendaji, kuboresha hisia, kupunguza unyogovu, hisia ya ufumbuzi wakati wa udhaifu wa moyo kwenye mishipa.
Sodiamu
Sodiamu, sisi na mara nyingi tunatumia kama chumvi ya kawaida ya meza. Kama unavyojua, sodiamu ni muhimu kwa digestion ya kawaida, na katika mwili wa mwanadamu ni chanzo kikubwa ni mate. Ni mchanganyiko na chakula wakati wa chakula na inaruhusu kufyonzwa vizuri, hivyo madaktari wanashauri wewe kutafuna chakula kwa muda mrefu na kwa kina. Kwa njia, wakati wa joto na ikiwa unapenda, mwili huongeza uzalishaji wa sodiamu "mwenyewe". Na kama wewe ni hasira daima, haraka-hasira na hasira, basi sodiamu ni redoubled na mkojo. Wakati sodiamu haitoshi, mishipa iko kwenye ukomo, uwezo wa kufikiri na kuzingatia ni mdogo na kutengwa zaidi kwa kutisha kwa joto hutokea. Nifanye nini? Hapana, usila chakula! Ni bora kula kabichi yenye tajiri nyekundu na Brussels, broccoli, pears kavu, radish, chard, jordgubbar, celery, mchicha, sabuni.
Usajili wa kudumu katika cottages nyingi ulipewa celery, na hii ni sahihi. Ukulima wa chumvi ya mizizi ni jambo lenye ngumu, lakini kwa majani na petioles kuna matatizo ya kivitendo. Na si kitu, kwamba ladha yake na harufu ni kidogo kidogo. Lakini faida yake ni ya thamani sana! Kila kipeperushi ni duka la vitu muhimu. Pamoja na asidi ascorbic na carotene katika celery, kuna vitamini vingi vya B na PR ambavyo vinawajibika kwa uimarishaji wa mfumo wa neva, ngozi safi, moyo usioingiliwa, matumbo na kupumua kwa tishu. Kina kidogo ndani yake na chumvi za madini - potasiamu, kalsiamu, fosforasi, sodiamu. Wote hubeba afya ya mfumo wa moyo, mishipa na mifupa. Celery, hasa tuber yake, inaweza hata kukabiliana na ugonjwa wa kisukari, kwa sababu ina maudhui ya misombo ya bioactive kuhusiana na insulini. Hata hivyo, faida yake kuu ni milki ya hatua ya kupinga uchochezi, diuretic, yaani, inaweza kusaidia mwili kuondokana na bidhaa za mwisho za kimetaboliki, kudumisha vijana na afya kwa kudumu. Sawa na utungaji wa vitamini na madini na celery, lettu, rucola na watercress. Pia zina rutin, ambayo husaidia kuimarisha kuta za mishipa ya damu. Lakini kuna drawback moja - hawawezi kupata kwa matumizi ya baadaye. Ni muhimu kula tu safi, vinginevyo faida zitatoweka.
Wataalam wanapendekeza kupanua ruku, kusaidia kazi ya njia ya utumbo, kuimarisha mfumo wa neva wenye kupasuka na kuboresha usingizi. Wengine hufanya hivyo katika chafu (kuharakisha ukuaji), kila wiki hupanda mpya. Rukola anatoa harufu ya spicy na ni kitamu sana katika saladi yenye peari, zabibu na cheese. Kufufua kwa saladi hii inaweza kufanywa kutoka siki ya divai, mafuta ya mzeituni au mayonnaise, na kuinyunyiza mbegu zilizokaanga juu, baada ya kusafisha.
Nutritionists ushauri: kupata ujasiri kwamba utapata faida muhimu ya berries, mboga, matunda, unahitaji kufuata kanuni rahisi. Katika meza lazima daima kuwa aliwahi mboga na matunda ya rangi nne: machungwa, giza kijani, nyekundu na njano. Wakati unahitaji kula mimea yenye vichupo, ili kupunguza matokeo mabaya kwa tumbo, kwa kuzingatia matibabu ya muda mfupi, suuza na maji ya baridi na kufanya saladi. Aidha, usiwahi kuchanganya mboga na matunda katika sahani moja, mchanganyiko huu unasaidia kuongezeka kwa uzalishaji wa gesi. Uhai wa majira ya joto sio vita, wakati usipaswi vipu yako. Ni maisha ambayo unahitaji kulinda si tu tumbo, lakini mwili wote.