Mti wa Krismasi Mzuri mti huu wa Krismasi utakuwa ni mapambo bora ya meza ya sherehe, na baadaye dessert ya ladha! Mtihani unahitaji viungo rahisi, lakini upekee katika kupikia ni sukari ya kuteketezwa. Yeye ndiye anayepa ini ini rangi ya hudhurungi, na kulawa kitu kama biskuti za tangawizi. Mapambo ya miti ya Krismasi inaweza kuwa na usio usio na angalau: angalau na kunyoa nazi, angalau na majivu, hata kwa glaze ya rangi!
Viungo:- Ngano ya ngano 2 tbsp.
- Sukari 1.5 tbsp.
- Maji 0.5 tbsp.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Uharibifu wa ardhi 0.5 tsp.
- Chini ya mdalasini 0.5 tsp.
- Butter 100 g
- Kuoka Poda 0.5 tsp.
- Sukari 0.5 tbsp.
- Maji 0.25 tbsp.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Pipi 25 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa "mti wa Krismasi" utahitaji unga, sukari, mayai, maji, siagi, unga wa kuoka, mdalasini wa ardhi, karafuu ya ardhi.
- Hatua ya Kwanza Kwanza tunapunguza sukari. Mimina vikombe 0.5 vya sukari ndani ya sufuria au sufuria ya kukata. Ninafanya kwa chuma cha kutupwa, kwa sababu ni kirefu kabisa na hatari ya kuchomwa hupungua.
- Hatua ya 3 Tunayotengeneza sukari, kuchochea mara kwa mara, hadi hudhurungi, na kuongeza vikombe 0.5 vya maji.
- Hatua ya 4 Ongeza kioo 1 zaidi ya sukari. Na kupika mpaka nafaka kufutwa kabisa.
- Hatua ya 5 Ondoa kutoka kwenye moto na kuongeza mafuta. Koroa vizuri mpaka mafuta yameyeyuka. Hebu ni baridi kwenye joto la kawaida kwa muda wa dakika 30.
- Hatua ya 6 Tofautiana na protini kutoka kwenye viini. Proteins itahitajika kwa glaze. Yolks huchanganywa na karafuu, sinamoni na unga wa kuoka.
- Hatua ya 7 Changanya viini na mchanganyiko wa sukari-na-mafuta kilichopozwa.
- Hatua ya 8 Ongeza vikombe 1.5 vya unga. Piga unga na kijiko.
- Hatua ya 9 Vyombo vilivyobaki 0.5 vya unga hutiwa kwenye uso wa kazi. Sisi kueneza unga na kuchanganya unga ndani ya unga. Unga lazima iwe na fimbo kidogo, lakini huhitaji kuongeza unga zaidi! Tayari kwa njia hii, unga unapaswa kuhifadhiwa kwenye friji kwa muda wa masaa 8.
- Hatua ya 10 Panda unga ulioozwa kwenye safu ya 5-7 mm nene na kukata sura ya nyota na maumbo mbalimbali.
- Hatua ya 11 Bika katika tanuri ya preheated hadi 180 ° C kwa muda wa dakika 15. Sio lazima ucheze sana. Tunaruhusu ini kuwa baridi.
- Hatua ya 12 Kwa glaze sisi huchanganya sukari na maji. Pika kwenye syrup ya chini ya joto kabla ya uvukizi wa maji. Tayari ya syrup inachunguzwa kama ifuatavyo: unahitaji kushuka tone la syrup ndani ya maji baridi - ikiwa "bamba" inapangwa, syrup iko tayari.
- Hatua ya 13 Whisk wazungu kuwa povu mwembamba.
- Hatua ya 14 Whisk squirrels, kwa upole, kwa kuponda nyembamba, kuongeza syrup ya moto. Endelea kuitingisha, unapaswa kugeuka kipaji kikubwa cha protini kikubwa.
- Hatua ya 15 Weka "nyota" na glaze na uwaunganishe pamoja, usijiunge na mionzi. Nilipamba na pipi, lakini inaonekana nzuri sana na shavings za nazi au misuli ya confectionery.