- Salmon fillet - Gramu 600
- Kupogoa kutoka saum (kichwa, mkia, nk) - Ili kuonja
- Viazi wastani - vipande 3-4
- Matango yaliyochapwa - vipande 3-4
- Vitunguu - Kipande 1
- Mizeituni, benki - kipande 1
- Nyanya ya nyanya - vitu 2. vijiko
- Lemon - 10-12 vipande
- Chumvi, poda ya paprika, mbaazi za pilipili, majani ya bay - Ili kupendeza
- Mazao ya mboga - Ili kuonja
1. Katika sufuria, chemsha mchuzi kutoka kwa nyasi za samaki. Hapa unaweza kuweka kichwa chako, mkia, mapezi. Ongeza jani la bay na pilipili ya pilipili kwa mchuzi. Kwa kutumia pamba mbili, futa mchuzi. Vyanzo vya samaki vinaweza kutupwa nje. Lakini mabaki ya nyama yanaweza kuondolewa na kuweka katika mchuzi. 2. Piga vitunguu na kukata vizuri. Ikiwa matango yaliyochafuliwa ni ndogo, kata yao katika cubes ndogo. Ikiwa matango ni makubwa, unahitaji kuondosha na kuondosha mbegu. Katika sufuria ya kukata, mafuta ya joto na mboga za kaanga. Weka kanya ya nyanya kwenye mboga iliyokaanga na kuiweka pamoja kidogo. 3. Kata vipande vya saum vipande vipande. 4. Katika sufuria na supu ya samaki, viazi, kata ndani ya cubes ndogo na kuleta kwa chemsha. Ongeza mboga sawa na vipande vya samaki. Kupika hodgepodge mpaka viazi tayari. Muda mfupi kabla ya kupika, weka mizeituni katika pua. Jiti kutoka kwao haipaswi kumwagika. Inapaswa pia kuongezwa kwa mchuzi. 5. Hodgepodge ya samaki iko karibu. Kata limao ndani ya mchuzi mwembamba na uingize ndani ya mchuzi. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto, karibu na uache kwa muda wa dakika 15-20. Bon hamu.
Utumishi: 4