Cutlets kutoka oat flakes na champignons Tofauti nyingine juu ya mandhari ya cutlets konda. Wakati huu katika muundo: oat flakes, uyoga, viazi, karoti, vitunguu na wiki. Oatmeal katika kesi hii inatimiza ujumbe wa yai ya kuku, yaani, "kumfunga" mboga zote pamoja. Wakati mwingine, kwa kufunga mboga ya mboga, kuongeza semolina au unga. Lakini katika kesi hii, oat flakes pia hutoa ladha fulani msingi. Kula mkate pia inaweza kuwa tofauti: unga, mikate ya ardhi na hata mbegu za sesame. Ikiwa mboga yako ya mboga ilipungua kidogo na ikaanguka katika kupakia, cutlets vile ni vigumu sana - jaribu kuongeza unga kidogo. Na kama hiyo haina msaada, basi kufanya pancakes kutoka kwao! Chaguo za kupikia pia ni chaguo: kaanga katika sufuria au kuoka katika tanuri. Kwa ujumla, nafasi ya mawazo katika kupikia daima ni wazi.
Viungo:- Oat flakes 1 tbsp.
- Cilantro safi 0.5 kikundi
- Chumvi 0.5 tsp.
- Pilipili nyeusi chini ya 0.25 tsp.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 50 ml
- Garlic 1 karafuu
- Vitunguu 1 pc.
- Viazi 1 pc.
- Uyoga mushrooms 300 g
- Ngano Kupanda 100 g
- Hatua ya 1 Kwa vipandikizi vile huchukua: oat flakes, viazi kubwa, vitunguu, karafuu za vitunguu, shapminony ghafi, coriander au parsley, chumvi, pilipili, mafuta.
- Hatua ya 2 Oat flakes kutekeleza maji ya moto kwa kiwango cha 1: 1 na kuondoka kwa dakika 30.
- Hatua ya 3 Vitunguu vya viazi, viazi na vitunguu. Ili kusugua kwenye grater kubwa.
- Hatua ya 4 Osha wiki na kukata kwa kisu kwa kisu.
- Hatua ya 5 Champignons finely kung'olewa.
- Hatua ya 6 Changanya kwenye bakuli la kina la bakuli la oat flakes, uyoga, vitunguu, viazi, vitunguu na mboga zilizokatwa. Pilipili, chumvi na kuchanganya vizuri.
- Hatua ya 7 Kutoka kwenye mboga ya nyama iliyochangwa ili kuunda vipandikizi na kuiweka kwenye unga.
- Hatua ya 8 Kata vipande kwa muda wa dakika 4-5 kila upande mpaka rangi ya dhahabu. Kutumikia kwa kupamba, saladi au kama sahani tofauti.