Supu ya mkate na vitunguu Mamaland ya supu hii ni Ureno. Kawaida, sahani za vyakula vya Kireno ni rahisi, na Wareno wenyewe wanapenda kula katika makampuni makubwa. Umaarufu maalum na upendo hufurahia kuna sahani za moto. Supu hii ni mengi ya maskini. Mara moja kwa muda fulani, Kireno cha maskini kilichopikwa sahani hii kwa hiyo: sahani iliwekwa na mkate, chumvi, wiki na maji ya moto, na kumwagilia yote kwa maji ya moto. Wakati supu ilikuwa imesisitiza alikuwa kusukuma na kijiko mbao na kutumika kwa meza. Baada ya muda, mapishi yamefanyika mabadiliko, na uwezekano wa Kireno umebadilika. Wahudumu hao walianza kuongeza mayai yaliyopikwa kwa supu, au walivunja yai moja kwa dakika kabla ya sahani ilikuwa tayari kwa mjukuu kuelewa. Kichocheo hiki hakikishiri kuwepo kwa bidhaa za asili ya wanyama na imechukuliwa kama sahani nyembamba. Mwishoni, ilionekana kuwa supu yenye harufu nzuri na ya moyo, kwa sehemu kubwa kwa shukrani kwa mkate na vitunguu.
Viungo:- Mkate nyeupe 350 g
- Vitunguu 2 vitunguu.
- Cilantro safi 1 rundo
- Vitunguu 5 vipande
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Pilipili nyeusi Pine 4
- Chumvi 0.25 tsp.
- Maji 1 l
- Hatua ya 1 Ili kuandaa supu hii, chukua: mkate wa nyeupe jana, kikundi cha cilantro, vitunguu, vitunguu, mafuta ya mafuta, pilipili, chumvi.
- Hatua ya 2 Chagua vitunguu cha vitunguu.
- Hatua ya 3 Kata mkate ndani ya cubes. Piga na sukia vitunguu kwa kisu.
- Hatua ya 4 Osha cilantro na uikate.
- Hatua ya 5 Katika sufuria na chini ya chini, pamoja na kuongeza mafuta, kaanga vitunguu hadi dhahabu.
- Hatua ya 6 Ongeza vitunguu na vitunguu kwa dakika 2-3.
- Hatua ya 7 Weka mkate katika sufuria na uchanganya. Kaanga kwa dakika 2-3.
- Hatua ya 8 Mimina lita 1 ya maji ya moto, ongeza chumvi, pilipili na upika kwenye joto la chini kwa muda wa dakika 15-20.
- Hatua ya 9 Ongeza cilantro kwa supu na uondoe baada ya dakika 1 kutoka kwenye joto.
- Hatua ya 10 Viungo vyote vinashikwa na blender, chaga supu kwenye sahani na kuhudumia meza.