- Mazao - Gramu 500
- Sol - Piga 1
- Mafuta - Gramu 20
- Gramu - Gramu 25
- Chachu - Gramu 12 (safi au kavu)
- Yai Yolk - Kipande 1
- Maziwa - milioni 280
- Mafuta - Gramu 50 (kwa poda)
- Yai - kipande 1 (kilichochanganywa katika vijiko 2 vya maji)
- Mbegu za Sesame - 1 st. kijiko
Ongeza kwenye bakuli la unga, chumvi, sukari, chachu, yai ya yai, siagi na kumwaga katika maziwa. Kwa kasi ndogo, changanya viungo kwa muda wa dakika 5. Baada ya dakika 5, unga ni uwezekano wa kushikamana na ndoano ya mchanganyiko. Acha na kuondoa unga kutoka ndoano, na uchanganya kwa dakika 3 zaidi (ikiwa sio, kisha uendelee kuchanganya dakika 3). Kunyunyiza unga kidogo kwenye uso wa kazi. Weka unga katikati na kuifanya kwa mikono yako. Kanda kwa muda wa dakika hadi unga utakuwa velvety. Kisha, uhamishe unga ndani ya bakuli, funika na kitambaa cha mawimbi na uachie mahali pa joto. Hii itachukua saa moja. Saa baadaye, unga unapaswa mara mbili. Kwanza, fanya unga kwenye chini ya bakuli, ili hewa itatoke na, kisha, toa. Gawanya unga katika sehemu 10 sawa. Kuchukua kipande cha unga na kuingia kwenye safu ya muda mrefu. Na, kwa kushikilia kando, funga fimbo. Weka buns kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Funika na kitambaa na uache kuondoka kwa dakika 20. Usiwashike karibu sana kwa kila mmoja. Baada ya dakika 20, jitayarisha buns kwa kuoka. Wavike na yai na maji na ueneze na chumvi na sesame. Weka katika tanuri ya preheated kwa 180 ° C na uoka kwa muda wa dakika 30. Bon hamu.
Utumishi: 10